El precio en origen de la leche de vaca se ha mostrado estable en España en febrero, manteniendo los 0,316 euros/litro que ya registró en enero pasado.

Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del Sector Vacuno de Leche, publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el que se detalla que Baleares y Galicia son las comunidades autónomas con el precio en origen de la leche de vaca más bajs (0,302 euros/litro) mientras que la cotización mayor correspondió nuevamente a Canarias, con 0,450 euros/litro.

La principal bajada del precio en origen de la leche de vaca se registró en Aragón (-0,011 céntimos euros/litro), con una cotización media de 0,305 euros/litro mientras que la mayor subida la anotó Cataluña, con +0,010 céntimos y 0,322 euros/litro de media.

En febrero pasado se contabilizaban 15.216 ganaderos que realizaron entregas de leche de vaca a 311 compradores, con Galicia como la comunidad con el mayor número de ganaderos (8.433), seguida por Asturias (1.960), Cantabria (1.308) y Castilla y León (1.236).

España produjo en dicho mes un total de 541,71 millones de kilos, y fue Galicia la mayor productora, con 201,90 millones de kilos.

DATOS DE PRODUCCIÓN Y PRECIOS POR CC.AA. (febrero)
	   Comunidad            Producción           Precio medio
	   Autónoma             (toneladas)          ponderado (?/litro)
	   ----------------------------------------------------------------
	   Andalucía            46.486,5             0,329
	   Aragón               11.642,2             0,305
	   Asturias             42.411,8             0,337
	   Baleares             5.195,8              0,302
	   Canarias             2.728,6              0,450
	   Cantabria            33.873,2             0,315
	   Castilla-La Mancha   20.808,2             0,330
	   Castilla y León      68.113,9             0,317
	   Cataluña             59.618,5             0,322
	   Extremadura          2.252,6              0,316
	   Galicia              201.904,9            0,302
	   Madrid               4.396,5              0,321
	   Murcia               5.130,0              0,312
	   Navarra              19.092,8             0,323
	   País Vasco           13.785,5             0,348
	   La Rioja             1.618,2              0,335
	   C. Valenciana        5.713,8              0,327
	   Otros (Portugal)     0                    0,0
	   ------------------------------------------------------------
	   TOTAL                541.716,9            0,316