La almendra sigue viviendo su año dorado con un precio que sigue fuerte aunque modera su crecimiento en esta última semana. Sin embargo, los que apostaron por la almendra Ecológico son los que realmente se frotan las manos, ya que su cotización se está consolidando en la barrera de los 8 euros y, aunque ya da algún síntoma de que puede haber tocado techo -incluso bajó un céntimo en Murcia-, continúa siendo el gran negocio del sector.

Con este panorama, la Lonja de Murcia ha sido otra vez el más claro ejemplo de la nueva tendencia alcista pero también de que se modera su crecimiento. Las cotizaciones han subido sobre los cinco céntimos salvo la Ecológica, que baja uno después de subir 19 en la última sesión. Así, la Comuna se quedó en 5,37 y sube 6 cnt. Largueta 5,55 sube 6 cnt. Marcona 6,09 sube 9 cnt. Ferragnes 5,64 sube 7 cnt. Garrigues 5,62 Sube 5 cent. Guara 5,50 sube 5 cnt. Ramillete 5,70 sube 5 cnt. Y Ecológica 8,19 baja 19 cnt.

La Lonja de Reus ha mantenido, al igual que la pasada semana, una subida prácticamente generalizada, pero tambén con signos de que se modera su crecimiento. Destaca, la Ecológica, que también alcanza los 8 euros como en el resto de las lonjas. Así, la Comuna 5,15 € / Kg Sube 5 cent. Largueta 5.45 € / Kg Sube 10 cent. Marcona 6.00 € / Kg Sube 10 cent. Mollar 5,5 € / Kg Sube 5. Mallorca 5,0 € / Kg Sube 5. Pelonas 4.05 € / Kg Sube 10. Comuna ecológica 8 € / Kg Sube 10. Almendra cáscara blanca: Mollar 1.39 € / Kg Sube 5 centl. Rofes 1.25 € / Kg Sube 5 cent.

Por último, en la Lonja de Albacete se ha notado la tendencia alcista, con una media de diez céntimos por categoría, por encima de los 5 de la seana pasada. La Comuna se quedó en 5,45, sube 10 cnt. Largueta: 5,60, sube 10 cent. Marcona: 6,20, sube 10cnt. Guara: 5,55, sube 10cnt. Y Ecológica: 8,35, sube 15cnt.

Y si los precios dan buenas noticias, también lo son los avances del proyecto ‘Plan de erradicación de la almendra amarga en España’ , donde se validaron las primeras pruebas ante el Ministerio de Agricultura, y se avanza en una aplicación que permita geolocalizar en campo aquellos árboles que producen almendra amarga.

(Cotizaciones: precioalmendra.es)

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