El mercado del cereal se pone en movimiento con subidas de más de 9€ en algunas lonjas nacionales y con una volatilidad internacional que impulsan los precios, según el análisis semanal y los datos recopilados por Abastores.
Los 3 esenciales de esta semana han sido:
- Fuerte subida de precios en lonjas nacionales, con el trigo y la cebada liderando (+9 €) y el maíz en +5 €.
- Volatilidad internacional impulsada por el tipo de cambio euro/dólar y la toma de posesión de Donald Trump.
- Informe del USDA: recorte en rendimientos de maíz y soja eleva precios en Chicago.
El maíz en la Lonja de León ha subido esta semana a 235 €/Tm, marcando un incremento desde su primera cotización de 237 €/Tm el pasado 30 de octubre, tras mantenerse durante tres meses en 230 €/Tm. Además, se han registrado fuertes subidas en otros cereales: el trigo ha aumentado hasta +9 € en Lonjas como León y Segovia, mientras que la cebada también ha alcanzado subidas de más de 9€.
El maíz, aunque más moderado, ha registrado un incremento de +5 €. Todas las lonjas nacionales han mostrado fuertes alzas de manera unánime, aunque el mercado general se mantiene algo más estable. A nivel internacional, el trigo en París ha experimentado caídas desde el martes, mientras que en el ámbito nacional, los precios en los puertos, las perspectivas de lluvias y la incertidumbre internacional continúan siendo factores clave a observar.
MERCADO INTERNACIONAL MARCADO POR EL INFORME DEL USDA
La volatilidad en los precios internacionales sigue marcada por factores macroeconómicos y geopolíticos. La subida del tipo de cambio euro/dólar a 1,03 desde 1,02 ha ejercido presión sobre los productos en Euronext. Además, la inminente toma de posesión de Donald Trump como presidente de los Estados Unidos genera expectativas de medidas que podrían agitar los mercados agrícolas en los próximos días.
Los precios del maíz en Chicago, con vencimiento en marzo de 2025, alcanzaron nuevos máximos desde junio debido a la sequía que afecta al potencial productivo de maíz en Argentina. Sin embargo, el anuncio de lluvias en ese país alivió la presión sobre los precios hacia el final de la semana.
El informe del USDA del 10 de enero sorprendió al recortar los rendimientos estimados de maíz y soja en Estados Unidos para la cosecha de 2024 más de lo esperado. La producción de maíz se redujo en 7 millones de toneladas, situándose en 377,6 Mt. Como resultado, las existencias proyectadas para la campaña 2024/2025 bajaron a 39,1 Mt frente a los 44,1 Mt anteriores. Este informe fue especialmente positivo para los precios del maíz y la soja en Chicago, mientras que el mercado del trigo se mostró más moderado, con un leve aumento de las existencias para 2024/2025.
En el análisis cronológico semanal:
