El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia y la empresa vitoriana Farmaraba han logrado producir Omega 3 a partir de la fermentación de microorganismos vegetales marinos.
Según ha precisado Neiker-Tecnalia en una nota, con
La dieta que contiene los ácidos grasos presentes en el pescado, el pollo y las ensaladas y evita las grasas saturadas de la carne y los lácteos puede beneficiar la conservación de la memoria y el pensamiento, según un artículo que publicó la revista Neur
La Denominación de Origen Protegida Cariñena impulsa métodos sostenibles de producción de la uva, como la utilización en una cuarta parte de sus viñedos de una pionera e innovadora técnica de control de la polilla del racimo, principal plaga de la viña, m
La Unión Europea no puede cumplir con sus objetivos en política agrícola sin el cultivo de organismos genéticamente modificados. Así lo afirman investigadores españoles e ingleses que han estudiado las diferencias de regulación en los transgénicos produci
A los niños españoles les gusta la comida sabrosa y son, entre los europeos, los que en mayor grado se decantan por alimentos con más sal, azúcar, grasa e incluso por aquellos que utilizan el denominado quinto sabor, "umami", un potenciador del sabor.
La Comisión de Agricultura de las Juntas Generales de Bizkaia ha acordado instar a la Diputación Foral que recomiende a los agricultores vizcaínos que dejen de utilizar pesticidas que pueden resultar dañinos para las abejas.
Todos los partidos de las J
El director del Instituto Murciano de Investigación Agraria y Alimentaria (IMIDA), dependiente de la Consejería de Agricultura y Agua, Adrián Martínez, y el representante de la empresa Kernel Export SL, con sede en Los Alcázares, dedicada a la producción,
Se llama Tritordeum y es un nuevo cereal, el primero creado con técnicas agrícolas naturales (no es un transgénico) a partir de una combinación de trigo duro y cebada silvestre, que llega al mercado para el consumo humano y que tiene menos gluten que el t
La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) alerta de las importantes pérdidas en la producción de cultivos clave para nuestro país, como maíz y girasol, que supondría la prohibición por parte de la
Comisión Europea del uso de neonicotinoides
El Marco Regulador y los Aspectos Técnicos y Científicos son los dos bloques temáticos sobre los Medios de Defensa Fitosanitaria que se abordarán en las Jornadas Técnicas MDF que van a tener lugar en Valencia durante los días 25 y 26 de abril.
A punt
La Fundación del Jamón Serrano Español ha culminado un estudio de la vida útil del jamón serrano en diferentes formatos de comercialización, con vistas tanto al mercado nacional como a la exportación, que demandan innovación constante en el tipo de alimen
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, ha creado cuatro nuevos clones de patata que se caracterizan por su alto contenido en antioxidantes, por su buena producción en tamaño y número de tubérculos, así como por su resis
Un total de 63 expositores españoles del sector de la biotecnología participan hasta el 25 de abril en la BIO International Convention de Chicago, el certamen mundial más importante para la industria biotecnológica con las miras puestas en las posibilidad
Expertos de las universidades de Sevilla y Tarragona han conseguido desarrollar el primer vinagre que tiene como base fresas naturales, tomando como ingrediente principal un puré de fresas elaborado en la planta de transformación de HUDISA, en la localida
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) ha logrado secuenciar el ADN del genoma de las variedades y patrones de cítricos más importantes y representativos de la citricultura española.
Este adelanto científico se ha conseguido gracias a
Dos alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia participarán, con unas mini magdalenas saladas hechas con subproductos de la industria, en la final del premio europeo de la Federación Española de Industrias de Alimentación y
El negocio de la venta a través de máquinas expendedoras "está viviendo una situación muy difícil", según la gerente de la Asociación Nacional Española de Distribución Automática (Aneda), Yolanda Carabante, que a la vez destaca la clara apuesta del sector
El grupo de empresas Gogarsa & New Growing System ha desarrollado un sistema de túneles para los cultivos freseros que, a diferencia de los tradicionales, permite al agricultor duplicar la producción en el mismo terreno, además de haberse mostrado resiste
Plátanos en mal estado, que en situación normal irían a parar al vertedero, podrían convertirse en un tipo de biocombustible que estudia un grupo de investigadores gracias a una beca concedida por la Fundación DISA y el Instituto Tecnológico de Canarias (
Utilizar insectos para controlar a otros es un proceso natural que ahora imita una granja de mariquitas en forma de casitas de madera para acabar con las plagas de pulgón que afectan a la planta del cannabis, una de las novedades que se presenta en Growme
