Los países de la Unión Europea (UE) prevén aprobar este jueves día 12 la reforma de la legislación sobre transgénicos que pretende facilitar la autorización de estos alimentos a nivel europeo, a cambio de permitir que los socios que lo deseen puedan prohi
Siempre hay algo nuevo que inventar en la cocina... aunque sea un huevo frito. Y es que una empresa afincada en Vitoria ha sido la primera en el mundo en registrar y patentar el huevo frito ultracongelado para su distribución y consumo sin que pierda su t
Siempre hay algo nuevo que inventar en la cocina... aunque sea un huevo frito. Y es que una empresa afincada en Vitoria ha sido la primera en el mundo en registrar y patentar el huevo frito ultracongelado para su distribución y consumo sin que pierda su t
La empresa Laser Food de Valencia ha recibido el premio de Mejor proyecto Europeo de la Comunitat Valenciana en la categoría de Medio Ambiente por el desarrollo de una tecnología de grabado con láser en alimentos como fruta y hortalizas.
Según ha indic
Más de 200 profesionales del sector agrícola se dieron cita en el Museo de la Evolución Humana de Burgos, que acogió una nueva edición del Plan STAR Cereal. Esta jornada contó con el patrocinio de Aragonesas Agro, EuroChem Agro Iberia y New Holland, y la
Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Navarra vdemuestra que comer mucho pan blanco al día aumenta el riesgo de obesidad. El estudio, dentro del proyecto SUN, pone de manifiesto que el consumo de dos o más raciones al día de pan blanco (cada ra
Especialistas de la Clínica Universidad de Navarra consiguen que pacientes pediátricos con alergia al huevo o a la leche se desensibilicen en menos de una semana. El método de desensibilización convencional empleado para suprimir la alergia a estos dos al
Saber cómo está elaborado un producto. No perder el valor de artesanía. Un alimento de verdad. Saber que ingredientes debe llevar. Éstas han sido las premisas del primer taller de elaboración de pan que ha reunido a medio centenar de alumnos del colegio d
Semillas Fitó ha puesto en marcha un nuevo sistema de venta de semillas para sus variedades de tomate que representa un paso adelante en lo que respecta a la calidad y trazabilidad de las plantas. El agricultor comprará las semillas por medio de un FITOV
El consejero de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón, Francisco Bono, y el director general de Economía, José María García, han asistido al acto de colocación de la Primera Piedra de la fábrica de pellets que la empresa Teruel Pellets va a construir
El consejero de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón, Francisco Bono, y el director general de Economía, José María García, han asistido al acto de colocación de la Primera Piedra de la fábrica de pellets que la empresa Teruel Pellets va a construir
El consejero de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón, Francisco Bono, y el director general de Economía, José María García, han asistido al acto de colocación de la Primera Piedra de la fábrica de pellets que la empresa Teruel Pellets va a construir
El consejero de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón, Francisco Bono, y el director general de Economía, José María García, han asistido al acto de colocación de la Primera Piedra de la fábrica de pellets que la empresa Teruel Pellets va a construir
En plena campaña de melón en Almería, Semillas Fitó ha organizado una visita a varios invernaderos de la zona de Balerma que están probando su nueva variedad Solmarín, un Cantaloup larga vida que destaca por su precocidad y su calidad interna. Cerca de 30
El número de personas con intolerancia al gluten aumenta cada día. Según los últimos datos de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) afecta a entre un 2% y un 4% de la población adulta y aproximadamente a un 5-8% de los niños en Europ
La compañía norteamericana Omega Grains, a través de su filial argentina Chacraservicios, pretende introducir en Europa, empezando por la provincia de Palencia, la producción de camelina sativa, un cultivo alternativo con alto contenido en aceite muy apro
La Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de cartón Ondulado (AFCO) apoya la propuesta presentada en el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, en Bruselas, para evitar el desperdicio alimentario. En una nota, destacan que esta in
El Centro Agrario del Chaparrillo de Ciudad Real organizará el próximo martes, día 27, una jornadas en la que dará la posibilidad a los agricultores de conocer el comportamiento de unas 80 variedades de cereal frente a la sequía u otros factores como plag
El consumo de alimentos ricos en polifenoles, como el vino o las semillas, baja el riesgo de mortalidad, mientras que el consumo de aceite de oliva virgen reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según dos nuevos estudios universitarios sobre la
El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Modesto Lobón, ha ratificado su apuesa al sector agroalimentario para que aumente su competitividad de manera particular, con una mayor salida al exterior y apostando por una I+D+i que permita alar
