El popular postre del 'tocino de cielo' podría tener una IGP que le identifique con Jerez
Dicen que de Madrid al cielo, pero en Jerez de la Frontera son más terrenales y quieren que el 'tocino de cielo' sea una marca propia que identifique este producto centenerario con la ciudad. Por eso, ha iniciado el procedimiento para registrar la marca '