ASAJA Córdoba ha celebrado su sectorial vitivinícola en la Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de la Aurora, en Montilla, con una amplia participación de representantes del sector. La reunión, presidida por Juan Manuel Centella, ha permitido analizar el balance de la vendimia, la evolución, con una caída de los precios de la uva, y la situación del mercado, así como la falta de mano de obra y la pérdida de superficie de viñedo.
Con la vendimia prácticamente finalizada, la producción se sitúa en 33,6 millones de kilos de uva, entre un 15 y un 20% por encima de la media de los últimos diez años y un 40% más que en la campaña anterior, especialmente afectada por el mildiu.
La campaña se ha desarrollado libre de plagas, con un rendimiento medio de 8.300 kilos por hectárea y un aumento importante de la graduación de la uva. Sin embargo, esta recuperación productiva ha venido acompañada de un descenso de los precios, que han pasado de 90 céntimos por kilo de uva en la campaña anterior a 70 céntimos en la actual.
Uno de los asuntos que más preocupa al sector es la escasez de mano de obra. Las dificultades para encontrar trabajadores “han sido importantes durante la vendimia y podrían agravarse en la poda, al coincidir estas labores con la recogida de la aceituna”.
Durante la reunión también se abordó la continuidad del arranque de viñedo, cuya superficie actual se sitúa en 3.960 hectáreas. Esta pérdida de superficie constituye otro de los principales motivos de preocupación para el futuro del cultivo en la provincia.
En cuanto a la comercialización, los representantes del sector analizaron la tendencia a la baja del consumo de bebidas alcohólicas en general y del vino en particular, un contexto que añade dificultades al mercado vitivinícola.
La sectorial de ASAJA Córdoba ha puesto de manifiesto que la recuperación de la cosecha convive con “importantes desafíos” como “la bajada de los precios de la uva, la falta de trabajadores, la reducción del viñedo y el descenso del consumo”.