El mango vuelve a las aulas. Intertropic, la Organización Interprofesional del Aguacate y del Mango de España, y UPA Málaga pondrán en marcha una nueva campaña educativa para acercar el Mango de España a 3.183 escolares de 12 centros educativos repartidos por siete comunidades autónomas. La iniciativa, propuesta por UPA Málaga, ha sido estudiada, aprobada y financiada por Intertropic, que además ha participado activamente en la definición y supervisión de contenidos, materiales, diseños y desarrollo de la acción, y se desarrollará entre los días 23 de septiembre y 9 de octubre en colegios de Andalucía, Galicia, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura.
El objetivo es que los escolares puedan conocer, probar y aprender todo sobre el Mango de España, descubriendo dónde se produce, cómo se cultiva, cuándo es su temporada, cuáles son algunas de sus principales variedades y qué características diferencian a un producto cultivado cerca de los mercados de consumo. Las actividades combinarán la degustación de mango de España dentro de unos desayunos saludables con contenidos divulgativos adaptados a las diferentes edades. La campaña pretende, además, acercar el mundo agrícola a los más jóvenes y explicar de forma sencilla el trabajo que existe detrás de cada fruto, desde el campo hasta que llega al consumidor.
El secretario general de UPA Málaga, Francisco Moscoso, subraya el valor de llevar directamente el producto y la realidad del campo hasta las aulas. “Cuando un niño conoce de dónde viene un alimento, quién lo produce y cómo llega hasta su mesa, empieza también a valorar de otra manera lo que consume. Queremos acercar el campo a los colegios de una manera sencilla, participativa y cercana, y que los escolares puedan descubrir el Mango de España a través de una experiencia práctica”, explica. UPA Málaga aporta a esta iniciativa la experiencia adquirida en anteriores actividades desarrolladas en centros educativos y será responsable de la ejecución de los desayunos y dinámicas divulgativas en los 12 colegios participantes.
Para Francisco Moscoso, esta labor divulgativa adquiere además especial importancia en un momento en el que el sector del mango afronta retos relacionados con la producción, el agua, la rentabilidad y la necesidad de consolidar el consumo de fruta de origen español. “Tenemos un mango de calidad y tenemos agricultores que llevan años cuidando un cultivo que forma parte de la identidad agrícola de la Axarquía. Ahora tenemos que conseguir que esa calidad se conozca y se valore también en toda España. Empezar por los más pequeños es una buena manera de hacerlo”, apunta Francisco Moscoso.
Por su parte, el director general de Intertropic, Antonio Carpintero, explica que la iniciativa responde directamente a uno de los objetivos de la Interprofesional: promover el consumo y, al mismo tiempo, mejorar el conocimiento que el consumidor tiene sobre el producto y su origen. “Cuando UPA Málaga nos presentó la iniciativa nos pareció especialmente interesante porque combina promoción, educación alimentaria y conocimiento del sector. Desde Intertropic la hemos estudiado, desarrollado y financiado, y hemos trabajado conjuntamente sus contenidos y materiales para que los escolares no solo prueben el Mango de España, sino que entiendan de dónde procede, cuándo es su temporada y qué trabajo existe detrás de cada fruto”, afirma.
Antonio Carpintero destaca también la importancia de empezar a construir cultura de producto desde edades tempranas: “Queremos que los niños sepan que en España producimos mango y que aprendan a identificar conceptos como origen, temporada, proximidad, calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. Conocer de dónde vienen los alimentos ayuda también a valorarlos. Y creemos que esa educación del consumidor debe empezar desde los más pequeños.”
La campaña pone especialmente el foco en el origen España. Aunque Málaga y Granada constituyen los principales territorios productores, la acción tiene una clara vocación nacional y busca que escolares de distintas comunidades autónomas conozcan un producto cultivado en nuestro país y estrechamente vinculado a determinadas zonas del litoral mediterráneo español.