La Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, en la provincia de Cáceres, ha iniciado la recolección de cerezas, en el marco de una nueva campaña que se presenta con buenas previsiones tanto en volumen como en calidad del fruto y que apunta a una producción de hasta 20.000 toneladas.
Las condiciones meteorológicas registradas durante el invierno y la primavera han sido favorables para el cultivo del cerezo, con suficientes horas de frío y sin incidencias destacadas en los meses posteriores, lo que ha permitido una adecuada floración y desarrollo del fruto.
En este contexto, las previsiones apuntan a una producción que podría situarse entre las 16.000 y las 20.000 toneladas, «una cifra que permitiría afrontar la campaña con optimismo tanto para agricultores como para cooperativas», según ha subrayado la agrupación jerteña.
La entidad está integrada por 15 cooperativas, cuenta con alrededor de 2.500 agricultores y comercializa cereza tanto en el mercado nacional como en exportaciones a distintos países europeos.
Durante la campaña se llevarán a cabo acciones de promoción en España, Suecia, Dinamarca y Reino Unido con el objetivo de impulsar el consumo en los principales mercados.
El inicio de la recolección marca también el comienzo de las semanas de mayor actividad en el Valle del Jerte, donde la campaña de la cereza constituye uno de los principales motores económicos, generando empleo y actividad en explotaciones agrícolas, cooperativas y almacenes.