por Redacción | Ene 12, 2024 | Ganadería, Vacuno de carne
La I. G. P. Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado durante 2023 4.662 canales, procedentes de animales amparados por la misma. Estas 4.662 canales, han supuesto 1.435 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en el Mercado...
por Redacción - Madrid | Ene 10, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
La I. G. P. Carne de la Sierra de Guadarrama, aumentó el volumen de producto comercializado en 2017, en un 5,5% respecto de 2016, con un total de 5.458 canales procedentes de animales amparados por la I.G.P., según ha manifestado la organización en nota de prensa....
por Redacción | Ene 17, 2017 | Calidad, Denominaciones de origen
La IGP Carne de la Sierra de Guadarrama ha mantenido el volumen de producto comercializado en 2016. Durante el pasado año, la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado 5.176 canales procedentes de animales amparados por la referida IGP, que han supuesto...
por Redacción | Ene 15, 2017 | La buena noticia
La nueva entrega de D.Origen Madrid acerca a la carne de la sierra de Guadarrama, un producto que ha merecido la distinción de Indicación Geográfica Protegida desde 1998, que garantiza la calidad de la ternera, el añojo y el cebón procedentes del ganado vacuno de las...
por Redacción | Ene 27, 2015 | Vacuno Carne
En cuanto a los Registros en 2014, no existen grandes variaciones con respecto a años anteriores, siendo a 31 de diciembre de 2014 los siguientes. Explotaciones de vacas nodrizas→ 366; explotaciones de cebadero→...