por Redacción | Feb 14, 2024 | Forestal, Medio ambiente
Ya son ya más de 20 años los que lleva el pueblo de Abejar en Soria siendo la verdadera capital nacional de la Trufa negra en España y una de las causas es su Feria Internacional de la Trufa Negra, la feria trufera más importante y antigua de España. Una cita anual...
por Redacción | Feb 1, 2024 | Forestal, Medio ambiente
El director de Soriactiva, Anselmo García, ha reivindicado una marca de calidad, una denominación de origen, para defender la trufa negra de Soria en el mercado internacional y que sirva como elemento para el desarrollo rural de la provincia y su turismo y evitar que...
por Redacción | Dic 21, 2023 | La buena noticia
se ha presentado en la localidad soriana de Abejar la primera lonja de trufa negra de Castilla y León. La iniciativa ha sido impulsada por el grupo operativo Tuber Label, que ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Abejar, mediante la cesión del espacio que...
por Redacción | Mar 22, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
El foro internacional de la trufa Trufforum, organizado desde el European Mycological Institute (EMI), ha culminado con éxito sus actividades previstas en Nueva York del 14 al 17 de marzo de 2023, al final de una de las campañas más escasas de producción de trufa...
por Redacción | Mar 21, 2023 | Forestal, Medio ambiente
El Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón, presentado el pasado 21 de septiembre, sigue apostando por la divulgación y formación a profesionales del sector para poner en valor este producto. Formado por Truzarfa (Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel), por...
