por Redacción | Jul 18, 2018 | Calidad, Otros/mas calidad
El restaurante tres Estrellas Michelin Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz) ha acogido la presentación de YODO 3 Estrellas, un Fino en rama que se suma a la colección de vinos de Jerez con alma marinera que Bodegas Lustau y Restaurante Aponiente han...
por Redacción | Nov 14, 2013 | Denominaciones de origen
Con 96 puntos Parker, el Pedro Ximénez VORS es sólo uno de los 28 vinos de Lustau que han conseguido una calificación de al menos 90 puntos en la lista del gurú norteamericano, "un récord de excelencia del que...
por Redacción | Ene 13, 2025 | Calidad, Denominaciones de origen
El reconocido bodeguero Ricardo Rebuelta del Pedredo González y el licenciado en Química Jesús Medina García de Polavieja estarán al frente de la Presidencia y de la Vicepresidencia, respectivamente, del Consejo Regulador del Brandy de Jerez, el primero creado en...
por Redacción | Ago 19, 2024 | Calidad, Denominaciones de origen, La buena noticia
Un año más, coincidiendo con el ecuador del verano, arranca la época de vendimia en el Marco de Jerez, uno de los momentos más esperados y especiales del año para esta región vitivinícola. La vendimia comenzó hace ya una semana con la apertura de algunos de los...
por Redacción | Nov 3, 2022 | Calidad, Otros/mas calidad
Salsas Quietud presenta en Bodegas Lustau: “Alabanza”, las primeras esferificaciones que incorporan el oloroso “Don Nuño” de la bodega y la característica salsa picante andaluza “Sosegada”. Las esferificaciones son una técnica culinaria molecular que se utiliza en la...