por Redacción | Abr 20, 2023 | Aceites, I+D+I - Salud
El secretariado del Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) continúa con los trabajos de preparación de este gran evento que reunirá en junio de 2024 en Madrid a todos los operadores del sector, y para mejorar la comunicación entre todos los eslabones de la cadena...
por Redacción | Feb 28, 2023 | Agricultura, Olivar
El sector del aceite de oliva atraviesa un momento complicado. Una campaña con muchos matices y que ha de analizarse a nivel mundial, porque es un producto que viaja entre los diferentes países, pero en el que España influye de manera significativa al significar el...
por Redacción | Nov 25, 2022 | La buena noticia
El próximo 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo, un árbol de leyenda venerado por distintas culturas, considerá ndolo incluso sagrado en algunas latitudes. Su fruto, la oliva, supone la madre del aceite y representa uno de los alimentos más apreciados...
por Redacción - Madrid | May 16, 2018 | La buena noticia
Jaén se convertirá desde este viernes en la referencia mundial de la investigación sobre aceites de oliva vírgenes y salud con la celebración del III Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva Virgen, Olivar y Salud, O_LIVE! Ese gran evento, organizado por la...
por Redacción | May 4, 2023 | La buena noticia
El aceite de oliva goza de una excelente reputación como grasa alimentaria, en primer lugar, por sus propiedades organolépticas pero también por sus características beneficiosas para una alimentación saludable. Unas cualidades que la industria alimentaria española ha...
