España mantiene su liderazgo en el aceite de orujo de oliva con el 68% del comercio internacional y cerca del 60% de la producción mundial, según los últimos datos del Informe Sectorial 2026 de Agrifood comunicación.
En la pasada campaña 2024/25 la producción mundial de aceite de orujo se situó en una cifra récord de 3,57 millones de toneladas, siendo España el país líder en producción mundial, con una media de más de 120.000 toneladas dedicada principalmente a la exportación.
De hecho, en la campaña 2024/25, España exportó 61.562 toneladas a terceros países, lo que representó el 75% del total de las exportaciones comunitarias fuera de la UE, con Estados Unidos como el principal destino (30%), seguido de Brasil (10,5%) y de Reino Unido (9,6%), de acuerdo al informe.
En relación al comercio intracomunitario también fue el principal exportador con 44.317 toneladas, el 37% de las totales, en una campaña en la que Italia fue el principal destino en volumen y destacó el incremento de exportaciones hacia Portugal.
Las importaciones, por el contrario, se situaron en las cifras más bajas de los últimos años, con 65.886 toneladas en 2024/25, y un valor total de 86,3 millones de euros.
LA PRESENTE CAMPAÑA DE ACEITE DE ORUJO
En el caso de la presente campaña (2025/26), la cosecha de la aceituna «muy avanzada» y condicionada por los temporales de enero y febrero, ha limitado la producción en torno a 1,25 millones de toneladas, por debajo de las previsiones iniciales, según el informe, que ha apuntado a la reducción de la cosecha en Andalucía como posible causa.
Esta producción será inferior a la de la campaña anterior, pero por encima de la media de las últimas cinco, «lastrada por las cosechas bajísimas de campañas anteriores», según el informe.
Además, tras la «fuerte» corrección registrada en la campaña anterior, los precios del aceite de orujo han mostrado estabilidad situando el aceite de orujo crudo en torno a 140 euros por 100 kilos, mientras que el refinado se mantiene alrededor de 200 euros por 100 kilos, en línea con la media de los últimos años.
El sector del aceite de oliva de orujo genera en España 3.000 empleos directos y 15.000 indirectos, con una facturación media cercana a 600 millones de euros.
Constituye así uno de los «principales» exponentes de valorización industrial y economía circular dentro del sistema oleícola nacional, según Agrifood comunicación.
