Se espera un repunte importante del precio de la leche de oveja en septiembre, motivado por la escasa oferta y el posicionamiento de las empresas lácteas de cara al futuro por hacerse con una mayor parte de la cuota, lo que podría dar lugar incluso a que se pague al ganadero por encima del precio acordado al principio de campaña, según los datos de la Lonja de León.
En este sentido, cabe recordar que el volumen de entregas de leche de oveja en España no ha parado de descender en los últimos años y que sucotizacion ha ido subiendo este año en comparación con los anteriores, por loq ue este repunte importante en lo precios es una muy buena noticia para el sector.
Por su parte, subida en todas las categorías de carne de vacuno, lo cual puede dar un alivio al sector más castigado durante el último año, debido principalmente al cierre de la hostelería de la cual es muy dependiente y al aumento de los costes de producción.
Preocupación en el sector de la alubia, debido a las inclemencias meteorológicas que están retrasando las labores de recogida y pueden poner en riesgo la calidad de las mismas, lo cual se ha trasladado al precio de la alubia de Riñón que ha pasado a cotizar a 1,20 €/kg. La próxima semana como ya habíamos avanzado, si el tiempo lo permite empezarán a cotizar las variedades de Canela, Palmeña Redonda, Planchada, Plancheta y Redonda.
Donde no hay un repunte importante es en el precio de los cereales, con estabilidad por tercera sesión consecutiva al no acabar de afianzarse una tendencia clara en los mercados.
Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las alzas en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 15-09-21 DE LA LONJA DE LEÓN
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)
| CEREALES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 226,00 | 226,00 | = |
| Cebada | 214,00 | 214,00 | = |
| Triticale | 217,00 | 217,00 | = |
| Centeno | 204,00 | 204,00 | = |
| Avena | 198,00 | 198,00 | = |
| Maíz | 258,00 | 258,00 | = |
*Maíz con menos del 15% de humedad
| ALUBIAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | S/C | S/C | |
| Negra | S/C | S/C | |
| Palmeña Redonda | S/C | S/C | |
| Planchada | S/C | S/C | |
| Plancheta | S/C | S/C | |
| Pinta | 1,00 | 1,00 | = |
| Riñón de León | 1,15 | 1,20 | ▲ |
| Redonda | S/C | S/C |
| GIRASOL | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Girasol* | 500 | 500 | = |
| Girasol alto oleico** | 510 | 510 | = |
* Calidad Tipo 9-2-44
** 80% mínimo de ácido oleico
| FORRAJES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 156,00 | 156,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 245,00 | 245,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 23,00 | 23,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 130,00 | 130,00 | = |
| Forraje | 100,00 | 100,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,320 | 0,320 | = |
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada julio-agosto-septiembre
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
| LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA |
COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0751 | 0,0751* | = |
| Leche de cabra | 0.0901 | 0.0901* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes agosto.
Media provincia León E.Q. mes agosto leche oveja 11,80 y leche cabra 7,88 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).
| OVINO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 5,45 | 5,55 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 5,45 | 5,55 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 65,00 | 67,00 | ▲ |
| Corderos 15,1-18 kg | 65,00 | 67,00 | ▲ |
| Corderos 18,1-23 kg | 66,00 | 68,00 | ▲ |
| Corderos 23,1-27 kg | 77,00 | 77,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 85,00 | 85,00 | = |
| Ovejas vida merino | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | 100,00 | = |
| Ovejas sacrificio 1ª | 55,00 | 55,00 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 20,00 | 20,00 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 50,00 | 50,00 | = |
| Pasteros macho ( 200 kg) | 550,00 | 550,00 | = |
| Pasteros hembra ( 200 kg) | 450,00 | 450,00 | = |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 4,05 | 4,15 | ▲ |
| R | 3,95 | 4,05 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 4,05 | 4,15 | ▲ |
| R | 3,95 | 4,05 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 4,05 | 4,15 | ▲ |
| R | 3,95 | 4,05 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,90 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,80 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,90 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,80 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 3,80 | 3,90 | ▲ |
| R | 3,70 | 3,80 | ▲ |
| O | 3,10 | 3,20 | ▲ |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 1,70/2,70 | 1,70/2,70 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 3,10/3,50 | 3,10/3,50 | = |