De químico a quesero artesano en la Sierra Norte de Sevilla: un cambio de vida para convertirse en ganadero y nutrir a pequeñas tiendas gourmet
Tras una dilatada experiencia en el sector de la alimentación e industria química, José Ángel García Rivas puso en marcha hace tres años una quesería artesana de leche de cabra en Real de la Jara, en la Sierra Norte de Sevilla. Ahora, busca trabajadores para que le...
Reclaman a las industrias lácteas gallegas que cese la «discriminación» de las pequeñas granjas: cobran hasta 12,10 céntimos de euro por litro
El Sindicato Labrego Galego (SLG) ha informado de que en las últimas horas les ha remitido cartas a las industrias lácteas Lactalis, Capsa y Lence -las tres que más leche recogen en Galicia, por ese orden, según esta organización-, para trasladarles su “preocupación”...
Promoverán en el Congreso una iniciativa legislativa para que la agricultura familiar «cuente» en la gestión del agua para regadío
La gestión de los recursos hídricos en España es muy mejorable y la agricultura familiar cuenta «poco o nada» en la gobernanza del agua. Por eso desde UPA se ha alcanzado una alianza en el Congreso de los Diputados junto a Verdes Equo y Sumar para proponer una...
Premios de 5.000 euros a la mejor iniciativa joven en el ámbito rural para reconoce el compromiso y la excelencia de los productores
BBVA ha lanzado la sexta edición de los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España, una iniciativa que reconoce el compromiso y la excelencia de los productores que están transformando el sector agroalimentario a través de prácticas sostenibles. En...