En declaraciones a los periodistas, Ceballos ha remarcado la idoneidad de haber creado "una sinergia entre la gastronomía y la cultura" en esta cata y, especialmente, con el nombramiento de los Patios, porque el vino Montilla-Moriles "se ha bebido y se bebe en los patios".
La presidenta de la Diputación ha valorado el trabajo hecho desde la institución provincial que cede el espacio para la cata y también organiza toda la instalación con sus labores de mantenimiento.
Salvador Fuentes, ha apuntado que esta evento constituye "un revulsivo" para dar a conocer este vino en el exterior, y ha subrayado la necesidad de proyectar los vinos Montilla-Moriles al extranjero porque "si no, será imposible venderlos".
Por su parte, el alcalde de Córdoba ha dicho que se celebra "una de la mejores ediciones" y espera que sirva para homenajear "a todas las personas que en el marco Montilla-Moriles nos dan esa joya de la gastronomía".
También ha estado presente el presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. "Montilla-Moriles" y "Vinagres de Montilla-Moriles", Javier Martín, quien ha afirmado que "la asignatura pendiente es que este vino se distribuya más fuera de la provincia".
El director del Museo Thyssen, Javier Ferrer, ha presentado la Exposición "Julio Romero de Torres. Entre el mito y la tradición", que permanecerá abierta al público en el Museo Thyssen de Málaga entre el 27 de abril y el 8 de septiembre y recorrerá la obra de uno de los pintores más populares de la historiografía española.
Con motivo de la inauguración de la cata, el diseñador sevillano Daniel Carrasco ha presentado su colección de invierno de 2013/2014, dedicada a "La mujer y el vino", en un desfile en el expositor del Consejo Regulador.
La anécdota de la jornada la ha protagonizado una deflagración provocada por un escape de gas en una bombona de butano que ha provocado el desalojo de 50 personas en las estancias donde se celebra la cata, momentos antes de que fuese inaugurada. No obstante, no se han producido daños materiales ni personales.