El programa de las Jornadas es el siguiente:
12:00 h.: Valoraciones Genéticas: aplicación práctica e importancia en la selección interrebaño e intrarrebaño.
Ponente: D. Juan Manuel Serradilla Manrique, Catedrático del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba.
12:45 h.: Presentación del nuevo Programa de Mejora de la Raza Caprina Florida aprobado el 31 de marzo de 2011 por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
Ponente: D. Manuel Sánchez Rodríguez. Profesor Titular del Departamento de Producción Animal de la Universidad de Córdoba.
13:15 h.: Propuesta de adaptación del Reglamento Específico del Libro Genealógico de la Raza Caprino Florida al RD 2129/2008, por el que se establece el Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas.
Ponente: Dña. María Dolores López Fariña. Secretaria Ejecutiva de ACRIFLOR y representante del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
13:45 h. La Salud de la ubre como limitante en los programas de mejora del Caprino Lechero.
Ponente: D. Javier Marco Sainero. Director Técnico de Farco Veterinaria.
Estas Jornadas formativas van dirigidas a ganaderos y técnicos del sector caprino y tienen como tema central la mejora genética de la cabaña ganadera de nuestras explotaciones, como el principal camino para hacerlas rentables y conseguir su supervivencia.