Entre los objetivos de la Escuela de Pastores de Andalucía se encuentran tanto potenciar la recuperación de esta actividad tradicional como fomentar la incorporación de nuevos pastores a la ganadería extensiva, facilitando el relevo generacional de este sector en Andalucía.
El curso tiene una duración total de 540 horas lectivas, de las que 240 horas son prácticas y se desarrollan en explotaciones de ganaderos-tutores, mientras que las otras 300 horas son teórico-prácticas y comprenden lecciones impartidas en un aula con salidas de campo a explotaciones ganaderas colaboradoras con el centro Ifapa de Hinojosa del Duque.
(Foto: Archvio. Participantes del año pasado. radio-grazalema.blogspot.com)