El mercado mayorista de cereales volvió a registrar la semana pasada subidas generalizadas en los precios del trigo blando, el maíz, la cebada y el trigo duro, mientras que los de la cebada de maltería permanecieron estables y es la única que se relaja de esta tendencia alcista de las últimas semanas.
Así lo recogen los datos difundidos este martes 27 por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España Accoe), relativos a la semana comprendida entre el 20 y el 26 de enero.
El precio medio mayorista del trigo blando ascendió a 207,82 euros/t, un 1,19 % más que en la semana anterior, y el del maíz se situó en 185,66 euros/t tras experimentar un repunte del 1,12 %.
En cuanto a la cebada, el precio medio experimentó un incremento del 0,8 % en comparación al de la semana anterior hasta situarse en 185,74 euros/t.
el precio medio del girasol subió el 8,70 % desde la primera semana de enero, con 345 euros/t
Para el maíz, los mayoristas apuntan una nueva subida del 1,12 % en el precio medio de este cereal tras alcanzar los 185,66 euros/t.
En cuanto al trigo duro, el precio medio mejoró hasta los 255,83 euros/t, cifra que refleja un repunte del 0,72 % frente a la semana anterior; por el contrario, el de la cebada de malta permaneció estable en 192,40 euros/t. frenando varias semanas de alzas.
Respecto a la situación del mercado de proteínas y coproductos, el precio medio del girasol no se relaja precisamente y subió el 8,70 % desde la primera semana de enero, con 345 euros/t, y el de la soja, un +1,49 % (335 euros/t).
El de la cascarilla aumentó un +6,92 % en comparación al precio de 159 euros/t de la primera semana de enero; mientras que el de la pulpa se mantuvo estable en 190 euros/t, y el de la colza, en 235 euros/t.
El informe de precios de Accoe recoge también que el precio del trigo blando ha subido desde la primera semana de enero un 3,35 %; el del maíz, un +3,01 %; el de la cebada, un +2,20 %; y el del trigo duro, un + 1,45 %. EF