El sector productor e industrial del cerdo en España se ha mostrado tranquilo, pero a la vez muy alerta, tras detectarse, el primer caso de Peste Porcina en Alemania, en un jabalí muerto, y espera que los focos no vayan a más en dicho país. Desde la organización interprofesional del cerdo de capa blanca en España (Interporc) han asegurado a Efeagro que el sector está «tranquilo» porque «nos separan muchos miles de kilómetros y países del caso detectado».
Además, confían en que las autoridades alemanas y europeas tomen las medidas «oportunas y acertadas». Según Interporc, España es un «referente mundial» en vigilancia y control de la sanidad animal, con un «riguroso» Programa Nacional de Vigilancia Sanitaria que se reforzó a partir de 2014.
Ese plan, ha recordado, tiene como objetivo prevenir -y en su caso detectar de forma temprana- la PPA, la peste porcina clásica y la enfermedad vesicular porcina, entre otras cuestiones.
Además, cuenta con «múltiples» iniciativas como campañas de información y concienciación, y la vigilancia serológica de granjas, de movimientos intracomunitarios y de terceros países, de mataderos «postmortem» y en la fauna silvestre (jabalíes).
Ha remarcado que la PPA es un «asunto exclusivamente de sanidad animal y nunca de seguridad alimentaria»: «no supone ningún riesgo para la salud» porque el virus «no se transmite a las personas, ni siquiera por la ingesta de productos».
Por su parte, fuentes de la interprofesional del cerdo ibérico (Asici) confían en que este primer caso de peste porcina en Alemania «se quede en un sólo caso, como ya ocurrió en Bélgica». No obstante, creen que el caso sirve para recordar la necesidad de ser «más cautos que nunca» y la importancia de cumplir con los protocolos de seguridad. Asici reforzará la comunicación con el sector para incidir en la relevancia de cumplir las medidas de prevención.