En cuanto al maíz la subida se puede enmarcar en un contexto de poca oferta ya que en esta provincia, principal productora de España, ha sido una semana de transición puesto que las incesantes lluvias apenas han dejado avanzar en la cosecha, si bien estamos observando una cierta estabilidad en el mercado.
Desde esta lonja se quiere recordar que el precio que se fija de maíz es en finca del agricultor, por lo tanto el traslado hacia los almacenes no está reflejado en el precio.