La disminución de la cabaña ganadera tras varios años de crisis de precios y aumento de costes, junto con meses de poca producción están provocando la inquietud en la industria láctea, en especial de la leche de oveja, que está intentando posicionarse de cara a la primavera por miedo al desabastecimiento de esta materia prima, lo que augura un subida importante en los próximos meses.
Tampoco hay importaciones de terceros países, puesto que se encuentran en las mismas circunstancias que el nuestro. Ya hay acuerdos en otras comunidades con precios en la leche de oveja muy por encima de lo que hoy cotiza la lonja de León.
Relacionado con este aumento de precio que ya se ha producido en la leche de vaca y se espera que continue en la leche de oveja, está el repunte que ha tenido hoy la alfalfa y el forraje, puesto que hay muy pocas existencias y su consumo es fundamental en estas cabañas ganaderas para una buena producción.
Ligera corrección en el precio de los cereales a la espera del informe USDA del jueves, los mercados van a estar muy pendientes de los datos de stock y valorar si hay un parón en el consumo.
Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las variaciones a la hora de cotizar en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 11-01-23 DE LA LONJA DE LEÓN
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 312,00 | 310,00 | ▼ |
| Cebada ** | 296,00 | 295,00 | ▼ |
| Triticale | 297,00 | 295,00 | ▼ |
| Centeno | 287,00 | 287,00 | = |
| Avena | 293,00 | 293,00 | = |
| Maíz * | 312,00 | 312,00 | = |
* Maíz destino secadero.
** Cebada peso específico por encima de 60
| ALUBIAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | 1,60 | 1,60 | = |
| Negra | 3,25 | 3,25 | = |
| Palmeña Redonda | 2,20 | 2,20 | = |
| Planchada | 1,80 | 1,80 | = |
| Plancheta | 2,00 | 2,00 | = |
| Pinta | 1,40 | 1,40 | = |
| Riñón de León | 1,70 | 1,70 | = |
| Redonda | 1,35 | 1,35 | = |
| PATATAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 350,00 | 350,00 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | 450,00 | 450,00 | = |
| Red Pontiac | 440,00 | 440,00 | = |
| Red Scarlett | 330,00 | 330,00 | = |
| Hermes | 320,00 | 320,00 | = |
| Yona | 330,00 | 330,00 | = |
| FORRAJES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 315,00 | 345,00 | ▲ |
| Alfalfa paquete deshidratado | 400,00 | 410,00 | ▲ |
| Paja 1ª (Cebada) | 57,00 | 58,00 | ▲ |
| Veza forraje de 1ª | 250,00 | 280,00 | ▲ |
| Forraje | 190,00 | 200,00 | ▲ |
| LECHE DE VACA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,590 | 0,590* | = |
* Precio leche entregada meses oct-nov-dic
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA |
COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0973 | 0,0973* | = |
| Leche de cabra | 0,1021 | 0,1021* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes diciembre.
Media provincia León E.Q. mes diciembre leche oveja 12,18 y leche cabra 9,62 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CYL).