Han destacado que durante el próximo periodo, la Interprofesional seguirá centrando sus esfuerzos en las dos áreas de actividad que la ocupan desde sus inicios: la promoción nacional e internacional, y las actividades de investigación.
En lo que se refiere a las actividades de promoción, la Interprofesional continuará con las campañas genéricas ya iniciadas en EEUU, Rusia, Francia, Reino Unido o Polonia.
En cuanto al mercado nacional, hasta 2016 completarán la campaña de promoción de "El Aceituning" (www.elaceituning.es), que cuenta con el apoyo de la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Por otra parte, desarrollarán diversos proyectos de I+D+i de interés para el sector.
Interaceituna agrupa a las organizaciones que representan al sector productor, transformador y comercializador, es decir Asemesa, Cooperativas Agroalimentarias, Asaja, COAG y UPA.