La Unión de Extremadura prevé que el kilo de aceite alcance los 8 €/kg una vez finalice la campaña de recolección, por lo que denuncian que la bajada responde «a tendencias especulativas». Asimismo, advierten de que «si las administraciones no ponen remedio a esta situación, se podría abandonar más de 250.000 hectáreas de olivar en la Región».
Según un estudio realizado por la Asociación Española de Municipios del olivo, el coste de producción de un kilogramo de aceite varía desde los 4,61 €/kg en el olivar de montaña a los 2,61 €/kg en los olivares superintensivos, por lo que, según resaltan desde la organización agraria, «si el precio de la aceituna baja de los 4,61 €, va a seguir siendo rentable la producción intensiva (mecanizada) y en cambio va a dejar de ser un cultivo rentable en las explotaciones tradicionales sobre todo las de montaña».
Al mismo tiempo las ayudas que deberían paliar esta situación, «no solo no lo hace sino que en algunos casos discrimina el olivar tradicional en comparación con el intensivo», lamentan desde la Unión.
DENUNCIAN «LA ESPECULACIÓN QUE SE ESTÁ DANDO EN LA COMPRA DE ACEITUNA POR PARTE DE LOS INDUSTRIALES»
Por eso, advierten de que «si las administraciones no ponen remedio a esta situación, tenemos en Extremadura en peligro más de 250.000 hectáreas que se podrían abandonar en los próximos años con el desastre medioambiental que esto supondría. Menos hablar de protección del medio ambiente y de ayudas a la España vaciada y más realidades para estas zonas», exigen desde la organización.
Al mismo tiempo La Unión Extremadura quiere denunciar «la especulación que se está dando en la compra de aceituna por parte de los industriales, que de manera especulativa están bajando el precio de la aceituna para que una vez se acabe la recolección volver a subir el precio del aceite ya que la producción de esta campaña apenas va a cubrir las necesidades de mercado».
Por los datos de producción y consumo, La Unión Extremadura prevé que «el precio del aceite volverá a cotizar en enero una vez finalice la recolección, alrededor de los 8 €/kg, por lo que la bajada de precios actuales de la aceituna solo responde a una voluntad de enriquecimiento rápido de algunas almazaras especuladoras».
Los agricultores deben de acogersen a las cooperativas , donde después de vender el aceite a precio de mercado según el mercado y a razón de la venta de aceite podrán pagar el kilo de aceituna y no ir por libres para estar obligados a vender las aceitunas directamente desde la recolección.
Haciendo un poco de historia recuerdo el sector del vino, los tomates, la almendra….
después de unos precios espectaculares se han hundido en la miseria, solo pueden sobrevivir con ayudas. Ya pueden ir haciendo cuentas los olivareros.
Este es el lema del comprador
«Hoy gano más comprando 2 Klg a 5€ que con 5Klg a 2 €, mañana todos KLg serán a 2€ y pasado a 1€» (ahorro en los gastos de manipulación y se controlan los precios de venta).
De ahí la diferencia del precio en origen y el precio al publico.
Estas son las reglas del mercado.
Saludos