El precio medio en origen de la leche de oveja en España fue de 0,819 euros/litro en abril, un -9,20 % respecto al valor medio de marzo, mientras que el de cabra se estableció en 0,535 euros/litros, un -7,91 % frente al mes anterior.
Son los datos del último informe de declaraciones obligatorias de estos dos sectores publicado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el que se detalla que Asturias volvió a ser la comunidad con el precio en origen de leche de oveja más alto (1,279 euros/litro) y Castilla y León la que registró el más bajo (0,729 euros/litro).
la producción de leche de oveja sigue creciendo pese al descenso de los precios
La producción de leche de oveja en abril aumentó hasta los 55,71 millones de litros (+12,38 % respecto a marzo de 2016), con Castilla y León como la región con mayores cifras (33,24 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (16,08 millones de litros) y Navarra (1,44 millones de litros).
En abril se contabilizaban 4.400 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja; de ellos, 2.537 desarrollaban su actividad en Castilla y León, y 1.174 en Castilla-La Mancha.
Respecto a la leche de cabra, el informe refleja que Cataluña fue la Comunidad con el precio en origen más alto (0,804 euros/litro) y el País Vasco la que tuvo el más bajo (0,465 euros/litro). España produjo en abril 49,86 millones de litros de leche de cabra (+6,37 % mensual).
Andalucía fue la región con mayor producción (21,98 millones de litros), seguida de Castilla-La Mancha (9,53 millones) y Murcia (6,52 millones de litros).
En abril, había 6.095 ganaderos que realizaban entregas de leche de cabra, 2.982 de ellos en Andalucía y 882 en Castilla-La Mancha.