Según Diéguez, que ha valorado esta decisión, el tope máximo de carga ganadera para este año será de 1,25 cabezas por hectárea, una carga máxima que coincide con la establecida en la nueva normativa.
La secretaria técnica de Aeceriber ha recordado que el sector hizo esta petición al Departamento porque los cerdos que entran en montanera este año "nacieron mucho antes" que la entrada en vigor de la nueva norma de calidad del ibérico, "con lo cual, el ganadero ha seguido su práctica habitual de producir la cantidad de animales que entendía que cabían en la montanera".
Por ello, ha justificado que los productores no pueden esperar ahora a que terminen de crear el sistema informático que permitirá el cálculo de la carga ganadera según la nueva norma.