Tras el éxito avalado de las dos ediciones anteriores, celebradas en Valencia (diciembre de 2015) y Logroño (marzo de 2017), la editorial Phytoma y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente de La Rioja presentan el tercer Encuentro Phytoma de La Vid y el Vino, un evento de elevado perfil profesional que se celebrará el 6 y 7 de noviembre en Riojaforum (Logroño).
Con el título Claves para la protección inteligente del viñedo, esta tercera edición se convertirá en un punto de encuentro del sector vitivinícola para afrontar los desafíos a los que se enfrenta en un contexto de cambio climático. Para ello, Riojaforum congregará a los principales actores de este cultivo emblemático de la agricultura mediterránea: bodegas, productores, prescriptores, científicos, técnicos, asesores, empresas, instituciones y firmas especializadas.
Con este objetivo, y bajo la dirección científico-técnica de José Luis Ramos Sáez de Ojer, Jefe de Protección de Cultivos de La Rioja, se ha articulado un completo Pre-programa que cuenta con los principales investigadores en las diferentes disciplinas que convergen en la viticultura, y de los máximos representantes de la Administración en el ámbito de la sanidad vegetal.
El Encuentro se ha estructurado en cuatro bloques temáticos. El primero aborda las graves amenazas que se ciernen sobre el viñedo por enfermedades y plagas emergentes como la enfermedad de Pierce (Xylella fastidiosa) o la flavescencia dorada, aunque sin olvidar los avances respecto a problemas actuales a los que aún no se ha encontrado una solución definitiva, como las enfermedades de madera o la aparición de nuevas virosis en los viñedos.
El segundo bloque está dedicado a las nuevas técnicas disponibles para el control integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas, y a la necesidad de potenciar la biodiversidad en los agroecosistemas vitícolas.
El bloque tercero del Encuentro de La Vid y el Vino se centra en los últimos avances científicos para hacer frente tanto al cambio climático como a las repercusiones que tiene en la defensa del viñedo frente a los agentes parasitarios y no parasitarios; estos últimos incluyen la sequía y el estrés hídrico al que está sometido cada vez más el cultivo. Entre los avances científicos, se hablará sobre las nuevas técnicas genómicas como herramienta de control de plagas y enfermedades y de mejora genética, las estrategias de manejo del riego o la aplicación de bioestimulantes para una producción sostenible.
Por último, el programa culmina con un Bloque que ahonda en las nuevas tecnologías de reciente aparición que contribuyen a alcanzar el objetivo de una protección inteligente, implementándose para ello distintas herramientas de ayuda a la toma de decisiones: modelos epidemiológicos, sensores en campo para la toma de datos que alimenten sistemas de inteligencia artificial, drones y equipos eficientes en maquinaria de aplicación, entre otros.
«El recorrido de los Encuentros Phytoma sobre la Vid y el Vino arrancó en 2015 en Valencia bajo el lema La calidad del vino a través de la gestión integrada del viñedo, dejando patente que el vino se hace en la viña. Unos años más tarde dio un paso más, y se trasladó a La Rioja para desgranar las Nuevas herramientas para la protección integrada del viñedo. Como consecuencia de estos encuentros anteriores, y nuevamente en Logroño, este tercer Encuentro aborda las Claves para la protección inteligente del viñedo, recogiendo así la necesidad del sector de implementar nuevas tecnologías inteligentes que permitan afrontar los retos a los que se enfrenta el sector en un contexto de cambio climático, medioambiental y social», explica José Luis Ramos.