Según recoge www.economiadigital.es, Atlantic Galicia Gin nació en el año 2012, fruto de la iniciativa de dos socios, Xoan Cannas y José Luis Méndez, en un ambiente de plena efervescencia en el mercado de las ginebras. Dos años después, Nordés se situó como la tercera ginebra más vendida en Portugal. Además, cuenta con presencia en 15 países.
Nordés ya está en enclaves tan exóticos como Australia o la antigua colonia portuguesa de Angola y con aspiraciones de convertirse en una de las ginebras más populares en ambos países. Es uno de los destilados gallegos más representativos de la eclosión de marcas de los últimos años. Un proceso que germinó al calor del boom del gin tonic y de los síntomas de agotamiento del tradicional orujo.