Los galardones contemplan dos categorías: al mejor aceite de oliva de producción convencional y al de producción ecológica. A la final han llegado los nueve aceites que han obtenido los mejores resultados en las catas y análisis químicos practicados en el Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, en Cáceres, que es la sede del Panel Oficial de Catadores de Extremadura que ha actuado como jurado del concurso.
Además del reconocimiento a los finalistas, se concederá un diploma acreditativo a los maestros de almazara de las industrias ganadoras, como agradecimiento a su trabajo en la elaboración de un producto de excepcional calidad.