Los precios de los cereales mantuvieron una semana más su tendencia a la baja en los mercados mayoristas, ajenos a la realidad que se vive en Europa, donde el precio de los principales cereales -salvo el trigo duro- se ha encarecido de media un 35,5% en la Unión Europea (UE) en el último año, cifra superada por la cebada (208,0 euros/tonelada), que se revalorizó un 47,8% en los últimos 12 meses y un +15,6% en el último mes según el último dato de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Detrás de estas constantes bajadas, que el sector sigue sin entender y que cada vez se muestra más enfadado con estos precios mientras que se disparan los costes, puede estar en el último informe mensual “Avances de superficies y producciones de cultivos“, publicado por el MAPA con datos a 31 de julio de 2018, donde se destaca que se estima un “fuerte” aumento del 58,4% -hasta las 19,44 millones de toneladas- de la cosecha de cereal de otoño-invierno 2018, respecto a la anterior temporada.

Con este panorama, durante la semana 39 (del 24 al 30 de septiembre de 2018), según ha informado este lunes 1 la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), los precios se volvieron a hundir.

Las cotizaciones medias nacionales de cereales fueron las siguientes: trigo blando, 193,49 euros/tonelada (-1,13 %); cebada, 181,52 euros/tonelada (-0,89 %); cebada de malta, 195,33 euros/tonelada (-2,24 %); trigo duro, 195,50 euros/tonelada (-2,82 %) y maíz, 185,06 euros/tonelada (-3,51 %).

En comparación con enero de 2018, los precios del trigo blando han crecido un 2,87 % y los del maíz han repuntado un 2,92 %, mientras que los de la cebada han disminuido un 1,12 % y los del trigo duro han caído un 9,77 %.

Respecto a julio de 2018, los precios de los mercados mayoristas de la semana 39 han crecido para el conjunto del sector, en concreto, un 7,6 % para el trigo blando; un 0,78 % para el maíz; un 8,49 % para la cebada y un 1,40 % para el trigo duro.