Los precios de los cereales siguen fuertes, aunque en el caso de la cebada se empieza a moderar sus cotizaciones al alza, durante la semana pasada, salvo el maíz que disminuyó ligeramente, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El incremento más significativo se registró en el precio del trigo blando que subió 1,2 euros por tonelada, al pasar de 196,88 euros a 198,15 euros por tonelada., mientras que la cebada aumentaba solo 1 euro por tonelada, cotizando a 190,76 euros. La cebada de malta también subió 1,1 euros situándose de media en 202,17 euros por tonelada. El trigo duro cotizó a 199,33 euros por tonelada, 0,5 euros más.
En el caso de la cebada de malta, sobresale sus cotizaciones en Albacete y Cuenca, con 208 euros/t y una subida de un euro respecto a la semana anterior.
El precio de la cebada en Cáceres y Badajoz fue el más caro de todo el país, con 204 euros/tonelada, aunque mantiene sus cotizaciones respecto a la semana previa.
En trigo duro, Zaragoza registró el mayor precio (208 euros/t) y se mantuvo también respecto a la semana precedente.
Barcelona y Gerona fueron las provincias en las que el trigo blanco cotizó más caro (215 euros/t), cereales que repitió precios respecto a los siete días anteriores.
El maíz fue el único cereal cuyo precio cayó, en línea con la semana anterior, y la provincia donde estuvo más barato fue en Murcia (173 euros/tonelada).
La cosecha de cereales bajará un 0,65% en la campaña 2018-2019, según EEUU
Por su parte, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA, según sus siglas en inglés) ha situado en 2.597,49 millones de toneladas la producción mundial de cereales para 2018-2019 en su informe mensual, lo que supone un descenso del 0,65% respecto a la campaña anterior.
Por cultivos, en el caso del maíz se prevé una cosecha de 1.098,95 millones de toneladas, con un ascenso del 2,11% en comparación con la campaña 2017-2018.
En cambio, apunta a una bajada anual del 3,87% en la producción mundial de trigo, hasta los 733,51 millones de toneladas.
En arroz, cifra en 490,70 millones las previsiones de cosecha mundial en la campaña 2018-2019, lo que supone una reducción del 0,73% respecto a la campaña anterior.