Normalidad en las cotizaciones de la lonja de León, que no varía desde la semana pasada. Aunque fue hace siete días cuando comenzó a cotizar de nuevo la cebada, en esta última sesión la ‘normalidad’ ha prevalecido, con la bajada de un euro, quedándose en 177 euros la tonelada, y siguiendo con la tónica de caídas de las cotizaciones cerealistas. para compensar, el maíz subió otro euro, al haber ya pocas existencias y encarecerse en Francia.
Cabe destacar la subida de 3 céntimos en el litro de leche de vaca para los contratos ya firmados de julio, agosto y septiembre en la provincia de León.
Las ganaderías han ido menguando y cada año se pierden explotaciones y no hay visos de que se revierta esta tendencia. Quedaban a finales de 2024, 174 ganaderos de leche de vaca con una producción de 229 millones de litros anuales, es decir una media de 1.300.000 litros.
Normalmente la caída de ganaderías se mitigaba con el aumento de producción en las que quedaban, pero en este momento la falta de mano de obra está impidiendo contrarrestar este hecho. Por lo tanto, ante este problema las ganaderías intentan modernizarse lo máximo posible, al precio que sea para depender menos de una mano de obra que no se encuentra y que en algunos casos está obligando a rebajar la cabaña ganadera.
También normalidad en las cotizaciones al alza en lechazos y cabritos con una demanda muy superior a la oferta habitual en esta época del año.
Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las variaciones a la hora de cotizar en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.
LONJA AGROPECUARIA DE LEÓN
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 09-07-2.025
Precios Orientativos euros/tonelada en almacén.
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | S/C | S/C | |
| Cebada ** | 178,00 | 177,00 | ▼ |
| Triticale | S/C | S/C | |
| Centeno | S/C | S/C | |
| Avena | S/C | S/C | |
| Maíz * | 209,00 | 210,00 | ▲ |
* Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| COLZA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Colza sostenible | 405,00 | 402,00 | ▼ |
Calidad tipo 9-2-42
| FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 160,00 | 160,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 200,00 | 200,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | S/C | S/C | |
| Veza forraje de 1ª | 120,00 | 120,00 | = |
| Forraje | 80,00 | 80,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Leche de vaca | 0,490 | 0,520* | ▲ |
* Precio leche entregada mes julio-agosto-septiembre
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,0992 | 0,0992* | = |
| Leche de cabra | 0,1082 | 0,1082* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro / *Precio entrega mes junio.
Media provincia León E.Q. mes de junio leche oveja 10,89 y leche cabra 7,88 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
| OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg | 6,35 | 6,50 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 6,35 | 6,50 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 85,00 | 90,00 | ▲ |
| Corderos 15,1-18 kg | 90,00 | 95,00 | ▲ |
| Corderos 18,1-23 kg | 100,00 | 100,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 115,00 | 115,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 125,00 | 125,00 | = |
| Ovejas vida merina | 130,00 | 130,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf (Sin carta) | 180,00 | 180,00 | = |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 1,00/1,20 | 1,20/1,50 | ▲ |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/1,00 | 0,50/1,20 | ▲ |
| VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 270,00 | 270,00 | = |
| Pasteros macho (200 kg) | 1.300,00 | 1.280,00 | ▼ |
| Pasteros hembra (200 kg) | 1.130,00 | 1.110,00 | ▼ |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 6,90 | 6,90 | = |
| R | 6,80 | 6,80 | = |
| O | 6,20 | 6,20 | = |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 6,90 | 6,90 | = |
| R | 6,80 | 6,80 | = |
| O | 6,20 | 6,20 | = |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 6,90 | 6,90 | = |
| R | 6,80 | 6,80 | = |
| O | 6,20 | 6,20 | = |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 6,80 | 6,80 | = |
| R | 6,70 | 6,70 | = |
| O | 6,20 | 6,20 | = |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 6,80 | 6,80 | = |
| R | 6,70 | 6,70 | = |
| O | 6,20 | 6,20 | = |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 6,80 | 6,80 | = |
| R | 6,70 | 6,70 | = |
| O | 6,20 | 6,20 | = |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 4,00/5,00 | 4,00/5,00 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 5,00/6,20 | 5,00/6,20 | = |