Según los datos recopilados por Abastores, las lonjas nacionales han mostrado una tendencia de bajadas y repeticiones, mientras que el mercado internacional ha experimentado fuertes subidas y bajadas. Durante la última semana, la mayoría de las lonjas nacionales han registrado descensos en sus precios. La escasa actividad operativa ha mitigado una caída más pronunciada en el mercado, que aún no logra recuperarse a pesar de la volatilidad con subidas observadas en el mercado internacional durante la semana.
En particular, el trigo y la cebada se han mantenido estables en lonjas como Salamanca y León, mientras que el maíz ha experimentado una pérdida de entre 1 y 2 €/Tm. La cosecha avanza por la mitad norte de la península, mostrando rendimientos muy desiguales. En el sur de Albacete, Zaragoza y Teruel, los rendimientos han sido muy bajos, mientras que en el centro y norte de España han sido muy buenos.
MERCADO INTERNACIONAL CON MUCHA VOLATILIDAD
En el ámbito internacional, la bolsa de París inició la semana con fuertes bajadas el lunes, sin lograr recuperarse con la subida del martes. Esta volatilidad ha sido la constante durante la semana, con la Bolsa de Chicago y la de París mostrando movimientos de fuertes bajadas y subidas tanto para el trigo como para el maíz, sin lograr estabilizarse.
En Europa, los mercados han estado más nerviosos que nunca esta semana debido a la publicación de numerosos informes. Antes de centrarse plenamente en el informe del USDA, los operadores han estado digiriendo los informes de Conab y FranceAgriMer. En América, la jornada del viernes estará marcada por la publicación del informe del USDA, del cual se esperan muchos ajustes, con especial atención al maíz.
En resumen, el mercado sigue mostrando una gran volatilidad con tendencia a la baja tanto a nivel nacional como internacional, lo que subraya la necesidad de mantenerse bien informado y preparado para reaccionar ante estos cambios continuos.
En el análisis cronológico semana destaca:
Lonja diaria:
- Lonja de Abastores: perdió algún euro y repeticiones durante la semana.
Lunes
- Lonja de Salamanca: baja 2€ el maíz, el trigo y la cebada se mantiene y los demás no cotiza.
Martes
- Lonja de Sevilla: baja 5€ la cebada de importación y cotiza la nacional a 185€/Tm, pierde 4€ el maíz y 3€ el trigo.
- Lonja de Barcelona: baja 5€ el maíz, 1€ la cebada y 3€ el trigo.
- Lonja de Córdoba: repiten todos los precios.
Miércoles
- Lonja de León: el maíz baja 1€, la cebada y colza repiten mientras los demás cereales no cotizan
Jueves
- Lonja de Albacete: no cotiza.
- Lonja de Segovia: repite precios
- Lonja Toledo: baja 3€ el maíz y 4€ el guisante.