Para la presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, el sector agroalimentario y el del vino "tienen mucho que hacer en materia de incremento de un consumo moderado y en promoción de la dieta mediterránea", por lo que es necesario "convencer de que un consumo responsable es equivalente a mejor calidad de vida".
Wine in Moderation es un conjunto de actuaciones dirigidas tanto a consumidores como a la propia industria vinícola, donde la máxima es transmitir a la sociedad la importancia de la moderación y propiciar el cambio cultural, ya que el vino ha sido y es una parte importante de la vida y la cultura europea apreciada por millones de personas en el mundo.
Cata promocional para impulsar la DO
Con anterioridad, la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha animado al sector vitivinícola a “continuar apostando por los nuevos retos, como la internacionalización de los mercados, la optimización de costes en las explotaciones, las reformas en las políticas agrarias, los cambios en los gustos de los consumidores y producir con métodos respetuosos con el medio ambiente”.
Elena Víboras, que ha inaugurado la XXXI Cata del Vino ‘Montilla-Moriles’ en Córdoba, ha felicitado al Consejo Regulador y a su presidente, Javier Martín, “por la labor que está realizando para impulsar la Denominación de Origen con acciones de promoción y cualquier otra acción que mejore la competitividad de este sector”.
Con esta actividad, enmarcada en la II Semana del vino Montilla-Moriles, se pretende promocionar estos caldos, típicos de la provincia y de muchos de sus municipios, y dar a conocer su trayectoria hasta convertirse en unos vinos conocidos y apreciados por los consumidores.