Posteriormente los niños pasan al lagar, donde simulan el pisado de uva con globos.
En la visita a la bodega, los escolares conocen todo el proceso de elaboración del vino, así como la historia de la viticultura en Jerez, realizando una visita guiada y conociendo las diferentes zonas de esta bodega singular.
Finalizan la actividad firmando una bota y venenciando en diversos grupos de alumnos en uno de los patios Este curso han participado en esta actividad cuatrocientos alumnos de diversos centros educativos, como Arana Beato, Manuel de Falla, Albariza o CEPER Trece Rosas.