Comunidad Valenciana.- La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha señalado que la calidad de los aceites valencianos está aumentando gracias al trabajo de los productores que seleccionan las variedades con mejores cualidades y por unos procesos de producción innovadores.
Durante la entrega de los premios del XVI Concurso de Aceite de Oliva Virgen y Aceite de Oliva Virgen Ecológico “Ciudad de Utiel”, Maritina Hernández, que ha estado acompañada por el alcalde de Utiel, José Luis Ramírez, ha destacado la importancia del desarrollo de un sector oleícola propio, fuerte y abierto por el impacto que tiene el desarrollo de nuestras comarcas a nivel económico y de mantenimiento de puestos de trabajo.
La consellera de Agricultura ha apuntado como fortalezas de nuestro sector “la especialización, la calidad y la diversidad de las variedades autóctonas, que junto a la apuesta por una imagen de marca y unas presentaciones muy cuidadas que aportan valor añadido nos permite ser más valorados en los mercados y llegar al consumidor más exigente”.