El sindicato agrario Unió de Pagesos (UP), mayoritario en el campo catalán, prevé un descenso de producción de uva del 29% en Cataluña con respecto al año pasado y alerta, al inicio de la vendimia, de los excesivos precios bajos que se pagarán por una uva escasa pero de gran calidad.
En un comunicado, el sindicato agrario ha recordado que los viticultores, en las últimas campañas, han tenido que asumir reducciones del precio de la uva cuando las cosechas han sido suficientes. Por ello, ha considerado que ahora las empresas que compran uva y vino deberían asumir una subida del precio equiparable a la falta de producto en el mercado.
La sequía continuada de los últimos tres años en Cataluña ha comportado, en la mayor parte de zonas, una producción inicial de uva escasa esta campaña. Las temperaturas altas de finales de mayo y de todo agosto han añadido estrés hídrico en muchos viñedos, lo que se traduce en una disminución del tamaño y el peso de la uva. Todos estos factores perfilan una vendimia 2017-2018 en Cataluña con uva de mucha calidad pero escasa.
Endfado porque los precios que ya han empezado a anunciar se sitúan en el mismo nivel que a final de la campaña anterior
Las zonas más afectadas por la sequía han sido la Terra Alta, las comarcas del Camp de Tarragona y Alt y Baix Penedès.
Las consecuencias de la sequía han sido bastante generalizadas, excepto en zonas concretas como el Alt Empordà (Girona), que podrán tener un aumento de entre un 15% y un 20% respecto a la del año pasado.
Aunque la vendimia todavía está en curso en Cataluña, el sindicato estima una reducción media del 25% de la producción en la zona del Penedès y del 30% en la Terra Alta (Tarragona) y las comarcas del Camp de Tarragona.
El Departamento de Agricultura de la Generalitat evaluó la producción definitiva de la campaña anterior en 401.509 toneladas, por debajo de la media de las cinco últimas campañas, que se sitúa en 433.278 toneladas.
De este modo, la campaña que ahora comienza, 2017-2018, se plantea realmente escasa, con unas 284.375 toneladas de uva, un 29% menor que el anterior.
Según el sindicato, los precios que ya han empezado a anunciar las principales empresas compradoras de uva y de vino en Cataluña se sitúan en el mismo nivel que los precios a final de campaña anterior.
Por ello, Unió de Pagesos denuncia que «los precios anunciados no se corresponden a la evidente falta de producto del mercado», y recuerda que la bajada de producción de este año ha sido generalizada en la mayor parte de países europeos como Francia e Italia por las heladas de finales de mayo, y también en las zonas productoras del norte de España.