Según ha apuntado, el veto ruso está afectando principalmente a la vaca industrial y ha pedido a la Comisión Europea que haga "sus deberes" y no se limite a dar dinero "sólo a algunos sectores". En cuanto a la puesta en marcha de la interprofesional, ha sido otro de los temas principales porque la asociación tiene "un mandato claro desde hace tiempo" para ponerla en marcha "de forma prioritaria".
El objetivo es que esta interprofesional -que se llamará Provacuno- obtenga el visto bueno del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente este año.
La jornada también ha incluido la celebración de varias conferencias bajo el lema "El sector vacuno de carne español, buscando nuevos mercados".
Los ponentes han profundizado en cuestiones como la internacionalización del sector vacuno de carne, con especial atención a los países árabes, y el análisis de los movimientos sanitarios de ganado vivo y productos cárnicos en el comercio exterior.