La cosecha de cebada será de 7,214 millones de toneladas y la de trigo blando, de 5,025 millones, lo que supone descensos del 20% y 25%, respectivamente, frente a la campaña anterior, a pesar de lo cual «la oferta de cereales de invierno mejora» frente a lo previsto en los últimos meses.
Así lo han señalado, en un comunicado, el Comité de Expertos de Materias Primas de Cesfac (Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales), tras reunirse en Soria para analizar la situación de la producción nacional de trigo y cebada por Comunidades Autónomas.
En dicha reunión confirmaron que la cosecha de cereales de invierno, estimada por Cesfac con datos a julio, será «floja», pero «menos mala de lo esperado».
Por Comunidades Autónomas, la cosecha de cebada en Castilla y León, principal región productora, caerá un 22 % respecto a la campaña anterior, ya que se producirán 3,01 millones de toneladas frente a los 3,01 millones obtenidos en 2018.
Le siguen por volumen de producción, Castilla-La Mancha, donde se cosechará 1,76 millones de toneladas, lo que supone un recorte del 28 % respecto a la campaña anterior, y Aragón, que producirá 1,36 millones de toneladas, cifra que refleja un descenso del 11 % respecto a la anterior.
En cuanto a la cosecha de trigo blando, Castilla y León producirá 2,55 millones de toneladas, un 29 % más que en 2018; Castilla-La Mancha registrará una producción de 552.970 toneladas (734.890 t); Andalucía 312.640 toneladas (419.350 t); Aragón 486.230 toneladas (533.090 t); y Navarra, 432.740 toneladas (381.400 t).
Cesfac compara su proyección de esta oferta de cereales con otras estimaciones que dan peores resultados, como la realizada por Cooperativas Agro-alimentarias, que sitúan la cosecha de cebada en 6,940 millones de toneladas y la de trigo blando, en 4,345 millones.
La previsión de Cesfac también contrasta con la elaborada por la Asociación de Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), que en junio estimaban 6,2 millones y 4,46 millones, para ambos cereales.
Los expertos también analizaron los balances, evolución, situación actual y expectativas de mercado de cereales y oleaginosas en términos nacional, comunitario y mundial.
Como principales conclusiones del encuentro se encuentran la incertidumbre con el desarrollo de la nueva cosecha americana de maíz y soja; las cosechas récord de maíz en Brasil y Argentina; las buenas expectativas de siembra para la próxima cosecha en el Hemisferio Sur; la caída de las previsiones de producción de trigo en Rusia y la Unión Europea.
También se abordó la estimación de buenas producciones de maíz en la zona del Mar Negro y la expectación sobre las consecuencias de los acuerdos arancelarios entre los Estados Unidos y China, así como los efectos sobre el reciente acuerdo entre la Unión Europea (UE) y Mercosur.
Estimación cosecha de cereales de invierno en España ------------------------------------------------------- Cebada Trigo blando CCAA 2018 2019 2018 2019 ------------------------------------------------------- Aragón 1.537,42 1.361,94 533,09 486,23 Andalucía 398,25 349,39 419,35 312,64 CyLeón 3.014,20 2.359,61 3.586,32 2.554,65 CLMancha 2.430,01 1.761,13 734,89 552,97 Cataluña 715,10 637,03 379,73 296,55 Navarra 334,62 322,48 381,40 432,74 Extremadura 234,95 144,50 265,80 139,25 Otras 329,34 278,85 418,32 250,45 -------------------------------------------------------- Fuente: Cesfac Unidad: Miles de toneladas