Según ha explicado, los huevos están gravados con un tipo del 4 % mientras que los insumos que se emplean en el proceso productivo se suelen facturar con un IVA superior, por lo que los productores se acogen al sistema de devolución mensual de esa diferencia.
Aseprhu ha recordado que en los últimos meses el sector ha invertido 600 millones de euros para adaptar las granjas a la regulación comunitaria sobre producción de huevos.