El formatode este foro, que se celebrará en Madrid el 26 de feberero, va a consistir en una serie de presentaciones que, por parte de los investigadores, tratarán sobre su actividad investigadora en el momento actual, resultados de los proyectos realizados en los últimos cinco años y su oferta para futuras colaboraciones. En el caso de las empresas, sector y plataformas tecnológicas las presentaciones irán dirigidas a dar a conocer sus necesidades y problemática con el fin de llegar a una colaboración con los investigadores del sector público.
El Foro se estructurará en cinco módulos: Sanidad Animal, Genética y Reproducción, Producción de vacuno de carne, Industria, Distribución y comercialización de carne de vacuno, y Socio- economía.