Los precios percibidos por los agricultores y ganaderos por la venta de sus productos subieron el 3,62% anual en agosto respecto al mismo mes de 2022, pero disminuyeron en un 11,30% en comparación con julio de este año, ha informado este jueves el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El incremento interanual positivo fue debido al encarecimiento de los precios de los productos animales (+9,72%), mientras que los productos agrícolas se vendieron a precios -0,51 % por debajo de los del año anterior.

Además, ambos bloques mostraron diferenciales intermensuales negativos (-11,30% agrícolas y -1,04% animales).

En el conjunto de los productos animales subieron los precios tanto del bloque del ganado para abasto (+7,64%), como el de los productos ganaderos (+15,28%).

En el análisis de las líneas que constituyen el grupo de los animales destinados al sacrificio, la carne de porcino fue la que más participó en el crecimiento interanual del índice general (+14,13%), seguida del ganado vacuno (+4,39%), de los conejos y el ovino (+7,49% y +2,50%, respectivamente) y del caprino (+4,31%). Únicamente retrocedieron los precios percibidos por el conjunto de las aves (-8,73%).

Dentro del grupo constituido por los productos ganaderos, la leche se revalorizó un +13,66% respecto al mismo mes de la campaña anterior, los huevos mostraron un incremento interanual positivo (+19,47%) mientras que el precio de la lana descendió (-14,40%), sin intervenir en el índice general.

En lo que respecta a los productos agrícolas, los precios de los cereales presentaron un comportamiento interanual negativo (-24,46%), al igual que las frutas no cítricas (-18,17%), los cultivos industriales (-29,96%), las semillas (-24,33%) y los tubérculos (-2,14%).

En el lado contrario de la tablilla, se constató un encarecimiento de precios en los sectores oleícola (+106,57%), hortícola (+22,49%), forrajero (+38,18%), vitivinícola (+26,87%), en leguminosas (+16,59%), en flores y plantas ornamentales (+7,78%) y, por último, en cítricos (+1,61%).

Por el lado contrario, el índice general de precios pagados por los agricultores y ganaderos por los bienes y servicios que necesitan para producir descendió un 13,40%) en agosto en comparación el mismo mes de 2022 y han cayó un 0,46% respecto a julio de este año.

El descenso de precios constatado en el sector energético (-37,26%), los alimentos para el ganado (-9,50%) y los fertilizantes (-29,82 %) fue determinante en el comportamiento del índice general y la subida del 3,62% anual, según las estadísticas del MAPA.