Los precios percibidos por los agricultores y ganaderos a lo largo del pasado año bajaron de media un 3,29% sobre 2015, según el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).

Así aparece en la resolución que el ministerio ha publicado este viernes 9 en el Boletín Oficial del Estado (BOE) sobre los índices de precios percibidos por el sector agropecuario con el propósito de actualizar las rentas de los arrendamientos rústicos.

La variación positiva más acusada se produjo en el cultivo de tubérculos (+40% respecto a los precios de 2015), mientras que el mayor retroceso se registró en la producción de huevos (-13,95%).

El índice de productos agrícolas, que engloba a diez subsectores, se situó en el -3,13%, con crecimientos, además de en tubérculos, en cítricos (+13,86 %), vino (+10,85 %) y frutas (+2,01%).

Los retrocesos estuvieron encabezados por el índice de precios percibidos por cultivos forrajeros (-10,81 %), cereales (-10,57 %), hortalizas (-10,38 %), a los que hay que sumar los de leguminosas grano (-8,97 %), aceite (-4,16 %) y cultivos industriales (-2,87%).

El índice de productos animales (-3,51%) sólo registró porcentajes positivos en la producción de lana (+4,84%), caprino de abasto (+2,23%), vacuno de abasto (+1,52 %), conejos de abasto (+0,31%).

Las caídas, además de la del sector de huevos, correspondieron a la leche (-7,80 %), aves de abasto (-7,59 %), ovino de abasto (-5,25%), porcino de abasto (-0,02%). Los índices percibidos por los agricultores por productos forestales subió un +3,5 %.

El Mapama también ha calculado la evolución de los precios percibidos entre 2010 y 2016, entre los que destacan el repunte del sector de lana (+73,32%), aceite (+61,66%), tubérculos (+34,55%), vino (+33,20%), frutas (+17,49%), cultivos forrajeros (+17,27%) y cítricos y vacuno de abasto (+13,78% en ambos casos).

Los precios percibidos que han evolucionado más negativamente desde 2010 fueron los productos forestales (-18,81%), hortalizas(-11,09%), conejos de abasto (-4,76%) y caprino de abasto (-4,33%).

ÍNDICES 2016 PRECIOS PERCIBIDOS POR AGRICULTORES Y GANADEROS
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	   Clase de Índice         Valor anual en 2016       Porcentaje
	                                  (2010 = 100)       sobre 2015
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	   General de Productos Agrarios        109,70            -3,29
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	   -Productos agrícolas                 112,55            -3,13
	   
	   Cereales                              98,69           -10,57
	   Leguminosas grano                     98,29            -8,97
	   Tubérculos                           134,55           +40,33
	   Cultivos industriales                112,99            -2,87
	   Cultivos forrajeros                  117,27           -10,81
	   Hortalizas                            88,91           -10,38
	   Cítricos                             113,78           +13,86
	   Frutas                               117,49            +2,01
	   Vino                                 133,20           +10,85
	   Aceite                               161,66            -4,16
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	   Productos animales                   105,53            -3,51
	   
	   -Ganado para abasto                  107,62            -1,39
	   Vacuno para abasto                   113,78            +1,52
	   Ovino para abasto                    110,87            -5,25
	   Caprino para abasto                   95,67            +2,23
	   Porcino para abasto                  106,03            -0,02
	   Aves para abasto                     105,80            -7,59
	   Conejos para abasto                   95,24            +0,31
	   -Productos ganaderos                  99,64            -9,45
	   Leche                                101,59            -7,80
	   Huevos                                93,80           -13,95
	   Lana                                 173,32            +4,84
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	   Productos forestales                  81,19            +3,54
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