Ginés Mena / Efeagro
Los aceites de oliva lampantes lideran las subidas de precios en origen durante los últimos días y se sitúan en niveles muy próximos al oliva virgen, de mayor calidad.
Este mismo viernes 24, los agentes comerciales salían a comprar vírgenes extra picuales desde 3,025 euros/kg; vírgenes, desde 2,969; y lampantes, a partir de 2,937 euros por kilo, según informa la patronal de almazaras industriales Infaoliva.
Por su parte, el POOLred muestra -del 17 al 23 de junio- un total de 101 operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras por casi 9.350 toneladas y un precio medio de 2,99 euros/kg, frente a los 2,97 euros de la semana anterior.
los vírgenes extra repuntan levemente hasta los 3,03 euros/kg y los vígenes suben hasta los 2,95
Por categorías, el virgen extra repunta el 0,33 % en el período hasta cerca de 3,03 euros/kg, y los vírgenes lo hacen en un +1,27 % hasta 2,95 euros/kg, pero son los lampantes los que más suben, un +3,20 %, lo que deja su cotización en 2,93 euros.
En el último mes, las transacciones han superado las 56.582 toneladas, de acuerdo con el seguimiento que hace este Sistema de Información y Precios, frente a las 46.254 toneladas del anterior.
En Italia, los vírgenes extra retrocedieron un ligero 0,1 % entre el 13 y el 19 de junio respecto a la semana anterior y se quedan en 3,61 euros/kg; se mantienen los vírgenes -2,88 euros- y repuntan el 3,3 % los lampantes, hasta 2,53 euros por kilo, según Ismea.
Ligeras subidas de los extra vírgenes griegos, añade la misma fuente, que oscilan entre 3,05 y 3,24 euros por kilo pero repiten los lampantes y los vírgenes: los primeros van de 2,28 a 2,33 euros/kg, y los segundos oscilan entre 2,73 y 2,78 euros/kg. En cambio, no hay variaciones de consideración en Túnez, con aceites de oliva biológicos a 3,55 euros/kg; vírgenes extra a 3,08 y lampantes, en torno a 2,73 euros por kilo.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) recoge, del 13 al 19 de junio, valores para el aceite virgen extra de 302,50 euros/100 kg en Badajoz; 296 en Ciudad Real; 299,30 en Córdoba; 296,25 en Granada; 299,65 en Málaga; 305 en Sevilla; 312,50 en Tarragona y 298 euros/100 kg en Toledo.
Por su parte, los precios del aceite de orujo crudo se sitúan en 98,39 euros/100 kilos, un -0,05 % semanal y, los del girasol refinado, en 84,17 euros/100 kg, según la misma fuente.
desde la junta andaluza se reconoce que hay un «cuajado muy alto» y una «evolución del fruto favorable»
La Consejería andaluza de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural refleja en su informe correspondiente a la semana del 11 al 17 de junio que en la campiña de Jaén -provincia líder en producción- hay un «cuajado muy alto» y una «evolución del fruto favorable».
«Los frutos cuajados no presentan problemas de aborto de importancia y continúan en el árbol», por lo que «se mantiene la previsión de buena cosecha», explican sus expertos.
Respecto a la zona de Sierra, en esta misma provincia andaluza, hay entre un 70 y de 100% de floración abierta. En líneas generales, la Consejería destaca que el riego para los olivares de regadío ha comenzado y que continúan las labores para eliminar las malas hierbas y «tapar» las grietas del terreno.
Entre las novedades destacables para el sector, los envasadores están pendientes de la evolución de los acontecimientos tras el «brexit» o desconexión británica de la Unión Europea, dada la importancia que el Reino Unido tiene para las ventas de aceite.
No en vano, según datos de Aduanas, Reino Unido es el quinto cliente más importante para las empresas de aceite de oliva español, con unas exportaciones de 37.000 toneladas y 124 millones de euros. Sólo Italia, Francia, EEUU y Portugal superan a Reino Unido en cuanto a destino de las exportaciones de aceite de oliva español.
También llegan movimientos corporativos de importancia esta semana, como el nombramiento de Antonio Gallego (en sustitución de Rafael Ybarra) como nuevo presidente de Grupo Ybarra Alimentación.
Gallego es, a su vez, consejero delegado y director general de la aceitera Migasa, una de las compañías líderes en comercialización.
Por su parte, Dcoop ha elegido como nuevo director de Operaciones de Graneles de Aceites a Rafael Gutiérrez García, que desde 1990 ha trabajado en departamentos de aprovisionamiento de diferentes empresas que han ido conformado la actual Deoleo, otra de las compañías envasadoras líderes en el sector, con una destacada implantación internacional.