El gasto medio de los enoturistas asciende a 144,34 euros diarios, según los resultados del nuevo estudio de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) sobre la Demanda Turística en las Rutas del Vino de España, con datos del primer semestre del 2016.
En un comunicado, Acevin ha precisado que el gasto medio diario aumenta el 7,73% respecto al estudio anterior (133,98 euros).
el enoturismo sigue siendo una modalidad turística de escapada, un producto asociado a fines de semana
«Si consideramos los 2,19 días de media de duración del viaje, el gasto medio total en un viaje de enoturismo sería de 316,10 euros por persona», ha apuntado.
La estancia media en las rutas del vino es de 2,19 días (algo mayor al estudio anterior, cuando era de 2,07 días), lo que constata a juicio de la asociación que «el enoturismo se sigue comportando como una modalidad turística de escapada, un producto asociado a fines de semana y puentes».
También sigue siendo «un turismo de proximidad», como arrojan los datos relativos a las pernoctaciones, pues un 54,40 % pernocta durante el viaje y un 44,60 % no lo hace.
Aunque hay un equilibrio en estos porcentajes, Acevin subraya el aumento en más de un 5 % en los turistas que pernoctan.
Los alojamientos hoteleros de calidad media-alta y media, los alojamientos rurales y los apartamentos son los favoritos de los enoturistas, e incluso estos dos últimos continúan ganando peso, con un aumento del 5 %.
Los principales factores de atracción a una ruta del vino son sus vinos, sus bodegas y su gastronomía
El estudio recoge que los hoteles de 5 estrellas también han incrementado su posición en el porcentaje global con respecto a los datos del anterior.
El 37,6 % de los encuestados asegura realizar el viaje motivado directamente por la cultura del vino; un 49,7 % afirma elegir una ruta del vino según su oferta gastronómica; y la compra de vino en destino ha experimentado un alza superior al 13 %.
Las conclusiones del nuevo informe reflejan que el enoturismo «sigue siendo una modalidad turística que habitualmente se realiza en pareja», ya que esta forma de viajar ha pasado de representar el 43 % al 51 %. Le siguen los viajes en grupos reducidos de amigos y los realizados en familia.
La demanda es predominantemente española y el perfil sociodemográfico del visitante muestra un cambio que ya se manifestaba en las anteriores encuestas: ahora es mayor el número de mujeres (53,60 %) que de hombres (46,40 %), aunque, en general, «podemos hablar de un equilibrio entre ambos sexos».
Su perfil es de una persona que no suelen ser un gran entendidos en vino pero que sale muy satisfecho de la visita
La franja de edad predominante va de 46 a los 65 años -a diferencia del anterior encuesta, que estaba entre los 36 y 45 años- y sigue correspondiendo a personas en activo, pero sin tratarse exclusivamente de un público con alto poder adquisitivo.
Por otra parte, muestra que «no suelen ser grandes entendidos en vino», ya que un 48,4 % se considera aficionado, un 22,8 % principiante y un 19,9 %, apasionado o entusiasta.
Los resultados de este nuevo informe marcan un índice de satisfacción de 8,30 puntos sobre 10, superando al anterior, que era igualmente alto (8,22).
Las visitas a bodegas, la hospitalidad y la atención al cliente, la estancia en los alojamientos, la calidad del entorno y el paisaje y la gastronomía son los aspectos más valorados.
Acevin ha resaltado que para elaborar este estudio utiliza la nueva metodología de «encuesta online» puesta en marcha a finales del año pasado y promocionada a través de la campaña permanente #ILoveEnoturismo.