España producirá 21,68 millones de toneladas de cereales de invierno -como trigo, cebada y avena- en la campaña 2025-2026, un 17,69 % más que en la temporada anterior, según las últimas previsiones de la patronal de comerciantes mayoristas Accoe facilitadas este jueves en una nota de prensa, donde confirman las previsiones y todos los pronósticos de que se espera una buena campaña.

Este año hidrológico ha estado marcado por una distribución más homogénea de las precipitaciones a lo largo
de todo el territorio nacional, en contraste con 2024, cuando el arco sureste mediterráneo continuó
padeciendo los efectos de la sequía persistente.

Como resultado, en general, en esta campaña la práctica totalidad de las regiones van ser participes de ese incremento de producción, a pesar del retraso en las labores de recolección que han supuesto las lluvias primaverales.

La superficie de cereal de invierno se sitúa este año en 5.127.750 hectáreas en España, con un leve descenso anual del 0,64 %. Cabe destacar que los datos de Accoe no incluyen las previsiones sobre maíz o arroz, considerados cereales «de primavera».

La patronal mayorista ha destacado también el incremento «significativo» de los rendimientos medios, situados en 4.230 kilos por hectárea/ frente a los 3.560 kg/ha de 2024.

Accoe ha difundido sus primeras estimaciones esta semana, donde se confirman las previsiones, un día después de la manifestación convocada este miércoles en Madrid por las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA para protestar por los precios y la «baja rentabilidad» del cultivo. Y, como suele ser habitual, la Asociación de Comerciantes no habla de precios, el gran caballo de batalla del sector productor.

Se pueden ver todas las previsiones por cultivos y regiones aquí.