Un centenar de ganaderos de vacuno de leche se ha concentrado este viernes en la Plaza de Zocodover, de Toledo, para pedir un precio justo, por encima de los costes de producción como establece la ley de la Cadena Alimentaria, y han repartido botellas leche fresca entre los transeúntes.

Al acto de protesta, que había sido convocado por Asaja de Castilla-La Mancha, han asistido aproximadamente la mitad de los 200 ganaderos de vacuno de leche que hay en la comunidad autónoma, que han demandado unos precios que les permitan mantener la viabilidad de sus explotaciones, y han repartido botellas de leche fresca entre transeúntes y curiosos para dar a conocer a la ciudadanía la calidad de su producto.

Durante dos horas y media, entre las 11.30 y las 13.00 horas, los concentrados han permanecido frente a la Delegación del Gobierno en Castilla-La Mancha, con pancartas en las que figuraban lemas como «Vacuno de leche, en peligro de extinción», «Distribución: los yogures llevan leche», «Agua, leche, mismo precio», «Industria, no dices la verdad», «Ni un litro por debajo de costes», «SOS Ganadería» o «Distribución, no engañes al consumidor».

Según ha explicado la vicepresidenta de Asaja de Castilla-La Mancha, Blanca Corroto, el Observatorio de Precios ha determinado que el ganadero perderá dinero con todo lo que se pague por debajo de 39 céntimos por litro de leche, y «a día de hoy, las cuatro empresas lácteas que operan en la región están pagando por debajo de ese precio».

NO ENTIENDEN A UNAS ADMINISTRACIONES QUE DAN  SUBVENCIONES A LAS INDUSTRIAS SIN QUE SE LES EXIJA QUE PAGUEN UNOS PRECIOS ADECUADOS AL PRODUCTOR

En este sentido, ha comentado que hay una empresa láctea que compra bastante leche en la comarca de Talavera de la Reina, que está pagando este mes a un precio medio de 37,60 céntimos, aunque el mes pasado la estaba adquiriendo a 34 céntimos el litro.

Y ha añadido que a comienzos del año 2021 las lácteas empezaron pagando 32 céntimos el litro de leche, aunque fueron subiendo gradualmente desde que Asaja inició las movilizaciones para pedir precios más acordes en octubre del pasado año.

Asimismo, ha llamado también la atención a las Administraciones cuando ha señalado que “algo no funciona bien cuando ni en la convocatoria de ayudas de 2018, ni en la de 2021, ningún joven se ha querido incorporar a esta actividad. Aunque amen la profesión desde niños, los ganaderos prefieren que sus hijos marchen a la ciudad a buscar garantías de futuro que el campo no les da”.

Pero «aún estamos lejos», ha admitido Corroto, que ha señalado que «ahora mismo un ganadero de leche sigue perdiendo dinero con todo lo que sea por debajo de 41 céntimos el litro de precio base», porque los costes de producción se han incrementado mucho, por lo que sus explotaciones están abocadas a desaparecer, ha advertido.

Por su parte, el secretario general de Asaja de Castilla-La Mancha, José María Fresneda, ha afirmado que «no podemos entender como la industria y la distribución pueden tener cómplices como puede ser las administraciones», porque están dando grandes subvenciones a las industrias de las ayudas Focal y del plan de incentivos regionales sin que se les exija que paguen unos precios adecuados al productor.