Ginés Mena / Efeagro
La comercialización del aceite de oliva repunta en los últimos días en España y se mantienen los precios firmes, a pesar de los descensos que experimentó el virgen extra. El Observatorio de Infaoliva mostraba el jueves que los agentes comerciales salían a comprar vírgenes extra desde 3,756 euros/kg; vírgenes desde 3,696 y lampantes a partir de 3,642 euros.
El Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) recoge, del 1 al 7 de abril, un total de 83 operaciones de compraventa entre almazaras y entidades comercializadoras por 6.645,30 toneladas, con un precio medio de casi 3.76 euros por kilo, de media.
El virgen extra baja de los 3,91 a los 3,83 euros/kg en la última semana, los vírgenes repiten a 3,74 euros/kg y los lampantes suben ligeramente de 3,67 a 3,69 euros/kg, informa el POOLred.
De acuerdo con las estadísticas del Consejo Oleícola Internacinal (COI), los vírgenes extra llegaron a finales de marzo a 3,84 euros por kilo en nuestro país, un 20% más en tasa interanual, lejos aún de los niveles máximos que lograron en agosto de 2015 (4,23 euros).
Esta misma categoría se situaba, a finales de marzo 2017, en 6,14 euros por kilo en Italia, un 73% más que hace un año.
El aceite de oliva virgen extra se ha pagado a 382,50 euros/100 kilos en Badajoz; 385 en Ciudad Real y Tarragona; 381 en Córdoba; 386,63 en Granada; 383,47 en Jaén; 385,94 en Málaga; 390,78 en Sevilla; 385 en Tarragona y 379 euros/100 kilos en Toledo, divulga el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
El aceite de orujo de oliva crudo ronda los 199,17 euros/100 kilos (sigue al alza) y el girasol refinado en 82,50 euros/100 kg.
Del 27 de marzo al 2 de abril, los valores en Italia se desaceleran algo, según Ismea: los vírgenes extra caen el 0,1 % y los lampantes el -0,2 % mientras se mantienen los vírgenes, lo que sitúa a estas referencias en 5,98; 3,18 y 3,99 %, respectivamente; con incrementos interanuales de entre el 29,2 % y el 65,3 %.
El COI pide armonizar los códigos aduaneros con el objetivo de favorecer los intercambios globales y evitar fraudes
En Grecia se mantienen (3,66-4,15 euros/kg) y tampoco hay cambios semanales en Túnez, que tiene aceites biológicos en torno a 4,53 euros/kg.
Los vírgenes extra se han revalorizado entre el 17,2 y el 26,1 % en Grecia y entre el 19,9 y el 28,7% en Túnez.
En cuanto a las ventas globales, el COI constata que el comercio de aceite de oliva y de aceite de orujo de oliva durante la campaña 2016-17 continuó con fuertes aumentos en algunos mercados extracomunitarios, entre octubre 2016 y enero 2017.
Destacan los incrementos de las importaciones de Australia (+73 %), Brasil (+38 %), China (+32 %); Canadá (+20 %); Japón (+16 %) y EE.UU. (+4,5%) y también aumentaron los movimientos intracomunitarios.
En España, la comercialización sumó 615.800 toneladas entre octubre de 2016 y febrero de 2017, un 16 % más respecto a la anterior campaña, gracias al repunte de las exportaciones (+32 %), que compensaron el descenso que sufre el mercado interior (-7 %).
Entre las novedades en este sector, conviene destacar que el COI (los países adheridos concentran el 95% del comercio mundial), ha presentado ante la Organización Mundial de Aduanas una propuesta de reforma para armonizar los códigos aduaneros con el objetivo de favorecer los intercambios globales, obtener una mayor transparencia del mercado, evitar el fraude y proteger al consumidor.