En el caso de Extremadura, esta iniciativa turística se extiende por 33 municipios de las comarcas pacenses de Sierra Suroeste, Tentudía y Campiña Sur, en la provincia cacereña, por 19 municipios de la comarca de Sierra de Montánchez y Tamuja.
En la ruta participan fincas, secaderos, alojamientos, restaurantes, tiendas, museos, centros de interpretación y empresas de actividades.
La promoción de este producto y, en general, del turismo gastronómico es prioritaria para la Dirección General de Turismo de Extremadura, que ha previsto a lo largo de 2014 numerosas acciones en el mercado nacional e internacional.
La última acción promocional tiene lugar esta semana, ya que un grupo de periodistas de Suiza recorrerá Extremadura desde hoy hasta el 25 de mayo para conocer la Ruta del Jamón Ibérico y otros atractivos turísticos de la región.